Az aut; Mediterrán diéta; nea Alimerka konyhája
Hozzáférés Facebook-profiljával, és élvezze a kedvencek listáját:
- Napi menük
- Cefe receptek
- Reyes receptek
- Táplálkozás napról napra
- Főzőműhelyek
- Kereső
Keresés kategória szerint
Összetevők szerint kereshet
Keresés kategória szerint
Összetevők szerint kereshet
kevés köze van ahhoz, amit sokan gondolnak. A Gazpacho, a torrezno és az aiolival sült hal tipikus elemei a napsütésben és a déli tengeren megfürdett étrendnek, de nem azért, mert onnan származnak, önmagukban is egészségesek és melegebbé tehetjük ezt a vakációt. Együtt kell látnunk őket.
Folyamatosan hallunk arról, hogy mennyire egészséges a mediterrán étrend, de vajon valóban tudjuk, mi ez és honnan származik? Világos, hogy nem egy étrend vált divatossá.
A mediterrán étrend olyan ősi szokások és szokások összessége, amelyeket a történelem során a Földközi-tenger térségében népesített kultúrák örököltek, mint például az ibérusok, kelták, görögök, rómaiak vagy arabok. Diétás gyakorlatuk gyökeret eresztett, és az időkhöz igazodtak, amíg el nem értek azt, amit ma mediterrán étrendként ismerünk. Ezeknek a hozzájárulásoknak köszönhetően ma élvezhetjük a világ egyik legegészségesebb ételmodelljét, és sok mindent, amivel büszkélkedhetünk.
Dra Covas, egy világhírű mallorcai tudós nemrégiben egy interjúban megjegyezte, hogy az autentikus mediterrán étrendet körülbelül 60 évvel ezelőtt hajtották végre, ezért ha követni akarjuk, akkor modellként kell figyelembe vennünk azt az étrendet, amelyet mi nagyszülők tették.