Az autizmussal élő gyermekek GFCFSF-diétájának védelmében - Az autista közösség működésben (TACA)
Az autizmussal élő gyermekek GFCFSF diétájának védelmében
Írta: Holly Bortfeld
Az "Autizmus étrendje" néven ismert GFCFSF diéta sok éve létezik sok autista spektrumban szenvedő ember életének, egészségének és működésének javításában. A következő okok az étrend védelmében.
Bizonyítékok támasztják alá az étrendet
Dr. Harumi Jyonouchi kutatásai azt mutatják, hogy az autizmussal élők 91% -a, akiket szigorú GFCFSF étrenden tartottak, javult. Jyonouchi kutatása szerint az autizmussal élő gyermekek immunrendszere eltér a gluténban, a kazeinben és a szójában található étkezési fehérjékkel szemben. Ez a kutatás, amelyet egy orvostan panel vizsgált, alátámasztja azt, amit sok szülő mondott több mint 10 éve. A szülők nagy része arról számol be, hogy az étrend drasztikusan jót tett gyermekének. Ezeknek a szülőknek a leggyakoribb megjegyzése az, hogy gyermekük "kijött a ködből", amikor elkezdték a diétát. Sok szülő arról is beszámol, hogy az étrend megvalósításával gyermekeik elkezdtek beszélni, vagy növelték a beszéd képességüket. Bár ezek informális tesztek, ezeknek az eredményeknek a gyakorisága lenyűgöző, ezért az étrendet érdemes autizmussal élő gyermekek családjainak tesztelni.
Noha több tanulmányt szeretnénk készíteni a GFCFSF étrendről, az az igazság, hogy nagyon nehéz tanulmányozni, és biztosítani kell, hogy mindkét csoportban 100% -os legyen a megfelelés ezekben a tanulmányokban, anélkül, hogy mindegyik csoport kontrolláltan lenne környezet. Sok szülő ezt nem engedné meg. A közelmúltban közzétett néhány tanulmányt úgy tervezték, hogy kudarcot valljon, mivel nem futotta végig a teljes 4 hónapos próbaidőt (a legtöbb csak néhány hétig tartott), annak ellenére, hogy a szülők arról számoltak be, hogy 4 hónap volt az a fordulópont, ahol jelentős változásokat láthattak . Mindezek mellett ezekben a vizsgálatokban a szója és a nagyon magas cukortartalmú ételek megengedettek voltak minden külön korlátozás nélkül.
Az étrend javítja az egészséget
Az autizmussal élő gyermekek általában csak kevés ételre korlátozzák étrendjüket - gyakran csak glutént és kazeint tartalmazó ételeket és világos színű ételeket. A sztereotip autizmussal élő gyermek étkezését „csirke rögök”, hasábburgonya, „burgonya chips”, banán, tej és joghurt menüre korlátozhatja. A szülők azt mondják, hogy gyermekeik "elutasítanak minden más típusú ételt", ami nagyon nem megfelelő táplálkozással jár. Az érzékszervi problémák, amelyeket e gyermekek közül sokan óriási mértékben megnövekednek, mielőtt az étrend növekszik, és az ételek szerkezetével kapcsolatos problémák fokozódnak, amikor egészségesebb lehetőségeket próbálnak megadni. ha a gyerekek diétáznak, végül kibővítik éttermi repertoárjukat, hogy egészségesebb lehetőségeket is tartalmazzanak, és javítsák táplálkozásukat.