Az avokádók így segítenek csökkenteni a leggyakoribb cukorbetegséget
Különböző tanulmányok azt mutatják, hogy az avokádó megvédi ezt a kardiovaszkuláris kockázati tényezőt.
Az avokádó az az egyik divattermék. Ezért egyre gyakoribb, hogy számos étel összetevőjeként találja meg. Ez az eredetileg Közép-Amerikából származó gyümölcs nemcsak nagyon kellemes ízt kínál, hanem testünk számára is nagyon előnyös tulajdonságokat, többek között az emésztés javítását, a depresszió kockázatának csökkentését és a szív- és érrendszeri egészség védelmét.
Kapcsolódó hírek
Ha ez nem lenne elég, egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy ennek a Közép-Amerikában őshonos gyümölcsnek az elfogyasztása további előnye biztonságosan csökkentse az inzulinrezisztenciát és ezért segít megelőzni a 2-es típusú cukorbetegséget.Ez az ígéretes tulajdonság oka egy zsírmolekulában található, amely csak a gouache-ban található meg: az avokatin B.
Ez a következtetése a a guelphi egyetem kutatói által készített tanulmány, Kanadában, amelynek összefoglalóját a Molecular Nutrition & Food Research folyóirat publikálta.
A hasnyálmirigy az inzulin nevű hormont termeli, amely a vér glükózjának vagy cukorának sikeres feldolgozásáért felelős. A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél azonban a szervezet vagy nem termel elegendő hormont, vagy nem tudja hatékonyan felhasználni, ezért természetesen nem tudja végrehajtani ezt a feldolgozást. Valami, amit azoknál az embereknél, akik cukorbetegség nélkül nem szenvednek ebben a betegségben, ez a feldolgozás a hasnyálmirigy hormon inzulin segítségével történik.
Ez ahhoz vezethet, hogy túl sok glükóz marad a vérben, egy olyan egészségtelen állapot, amelyet ha nem ellenőrzünk, azt okozhatja számos súlyos probléma, például szívbetegség, stroke és vese- vagy idegkárosodás.
A tanulmány szerzői kijelentik, hogy az inzulinrezisztencia akkor fordul elő, amikor a sejtekben lévő mitokondrium nem képes elégségesen oxidálni a zsírsavakat. Cukorbetegségben ez az oxidáció nem teljes. A kutatások azonban azt sugallják, hogy az avokatin B segít a vázizomban és a hasnyálmirigyben a mitokondriális zsírsavak oxidációs folyamatának befejezésében, oly módon, hogy a zsír oxidációja teljes. Az eredmény az, hogy testünkben való létezése javítja a glükóz toleranciát és hasznosulást, növeli az inzulinérzékenységet.