Az azonnali tészta az olcsó utazók élelmiszer-helyettesítőjével
Azok, akik néhány hétig Oroszországban, Mongóliában vagy Kínában utaztak, szeretettel emlékeznek (vagy éppen ellenkezőleg) instant tészta: ez a gyors és olcsó alternatíva, amikor nincs időd vagy pénzed egy jobb étkezéshez.

Személy szerint annyi hónapig ettem azonnali tésztát, hogy szükségét éreztem egy cikk formájában egy kis tisztelgés előtt. És ez az, hogy mióta megkezdtem transz-mongol utamat, a tészta mindenhol kísért.
Oroszországban, olyan országban, amelynek éttermei kissé elmaradnak a hátizsákos turisták költségvetésétől, a tészta a napi kenyerem lett. 9 rubeltől (20 eurócent) kezdve lehet vásárolni egy kis csomagot ebből az élelmiszerből; és csak további 5 rubelért van lehetőségünk arra, hogy a tartály dobozban legyen, ott és egy villával együtt készítsük el őket.
Ez a második lehetőség különösen hasznos vonat utazás, amelynek során a tészta az összes utas alapvető eledelévé válik, egyszerű „felhasználási módjuk” miatt. Csak a belső táskák tartalmát (általában dehidratált húst, zöldséget és némi szószt) kell a tésztára önteni, és mindenekelőtt hozzá kell adni egy kevés forró víz, amelyet szabadon adagolnak ugyanabban a kocsiban lévő gépben.