Az ecet és a savanyúság előnyei
2019.05.12 13:00 óra
Ha előételében inkább savanyúság és banderilla, mint chips, akkor az első dolog, amit el kell mondanunk, az a gratuláció, mert ezzel a gesztussal abbahagyja az egészségére káros zsírok sok fogyasztását. A tulajdonságok savanyúság és néhány erjesztett termék nagyon érdekes, főleg a készítésükhöz használt ecetnek köszönhetően.
Néhány mítosz az ecetről
Hallottál már arról, hogy ez árt a vérednek? Nos, fontos árnyalatot kell készítenie: rossz, ha közvetlenül ráhelyezi, hátha tisztázni kell. Természetesen az emésztőrendszerünk gondoskodik az elfogyasztásról hogy semlegesítse azokat a savakat, amelyeket tartalmaz és minden gond nélkül megtehetjük.
És egy másik megalapozatlan mítosz az, hogy megnehezíti a vas felszívódását. Valójában éppen ellenkezőleg működik, a savak javítják a vas felszívódását És bár ebben az esetben a hatás nem olyan jelentős, mint a C-vitamin esetében, ismét az ecet egyik tulajdonsága, hogy javítja a vas felszívódását, és nem fordítva.