Az ecuadori családok mindössze 50% -a tápláló étrendet követ
2019. július 1. - 10:16
Minden negyedik gyermek krónikus alultápláltságtól szenved. Ecuador a második legmagasabb arány Guatemala után. Az elhízás szintén a lakosságot sújtó probléma: 10 felnőttből hat szenved tőle.
Szegénység, az alapvető szolgáltatások hiánya, a tápláló élelmiszerekhez való rossz hozzáférés és a korlátozott tudományos oktatás fő okai rossz táplálkozás az ecuadoriak.
A tanulmány "A tápanyaghiány megszüntetése ’a Világélelmezési Program (WFP) szerint ezek a problémák miatt, Az ecuadori családok csupán 50% -a él tápláló étrenddel.
A tápláló étrend az magában foglalja a tejtermékeket, a fehérjét, a hüvelyeseket, a gyümölcsöket, a zöldségeket, a gabonákat és a mikroelemeket.
"A lakosság másik 50% -a energia-étrendet fogyaszt, olyan termékekkel, amelyek egyetlen célja az éhségérzet leküzdése, bár nem járulnak hozzá pozitívan az egészséghez: tészta, tészta, rizs, burgonya vagy üdítők ”- mondja Mario Touchette, a WFP ecuadori képviselője.
A WFP kiszámította a napi árat a tápláló étrend a csak energiát adó étrenddel szemben. Az első ára 8,60 USD, míg a második csak 2,50 USD költséget jelent.
Mintacsaládban -terhes vagy szoptató nőből, 6–36 hónapos gyermekből, 3–5 éves gyermekből, serdülő nőből és felnőttből áll- az egészséges táplálkozás inkább szükséges a serdülő számára, mert teste több tápanyagot igényel az optimális fejlődéshez.
Korok
Az energia étrend, ehelyett ez a az ecuadoriak preferálják mert van egy a feldolgozott termékek magas rendelkezésre állása cukorral, sóval és zsírral - magyarázza Touchette.
A WFP is ezt mondja a gyorséttermek és a feldolgozott élelmiszerek megnyerték a tápanyagokkal folytatott harcot mert könnyen elkészíthetők egy olyan világban, ahol már senkinek nincs ideje.