Az egészséges étrend lelassítja sejtjeink öregedését
A gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend, például a mediterrán étrend megakadályozza az öregedés következtében a telomereknek nevezett DNS-szekvenciák természetes rövidülését.
A CIBER elhízással és táplálkozással foglalkozó (Ciberobn) kutatócsoportja, amely a Rovira i Virgili Egyetem emberi táplálkozási egységéhez és a Pere i Virgili Egészségügyi Kutatóintézethez kapcsolódik, áttekintette az epidemiológia és humán klinikai vizsgálatok - jelen vannak az eddig rendelkezésre álló tudományos irodalomban, értékelve az egyes élelmiszerek, tápanyagok fogyasztása vagy a teljes étrend és az telomer hossza.
Ezen alapos áttekintés révén megállapították, hogy megakadályozható a telomerek természetes rövidülése keresztül a étrendi minta gyümölcsökben és zöldségekben gazdag mint a mediterrán étrend.
A kutatást Sílvia Canudas és Serena Galié kutatók vezették, mindketten Jordi Salas-Salvadó csapatának tagjai, és a közelmúltban megjelent az Advances of Nutrition tudományos folyóiratban.
A fent említett áttekintés 59 megfigyelési és 11 klinikai vizsgálatot tartalmaz. Ezeket módszeresen és szervezetten végzett bibliográfiai keresésből választották ki annak érdekében, hogy külön-külön azonosítsák az egyes élelmiszerek, tápanyagok és a különböző étrendi szokások kapcsolatát a táplálékkal telomer egészség.
A telomerek természetes megrövidülése a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrenden keresztül megelőzhető
Különböző klinikai vizsgálatok a multi-vitamin-kiegészítésről megvizsgálták ezeknek a vegyületeknek a szerepét a telomer hossza, de nem sikerült egyértelmű védelmi szerepet meghatározniuk, bár a nyomozók által áttekintett tanulmányok között a C vitamin úgy tűnik, hogy nagyobb a hatása az értékelt mikrotápanyagok körében.