Az egészséges étrend őrei A futár
Az Egészségügyi Minisztérium felméréséből kiderül, hogy az idősek a táplálkozási hiányok ellenére azok, akik jobban esznek a gabonafélék, gyümölcsök és halak mintájára
Mindig van otthon valaki, akinek mindenre vagy szinte mindenre van válasza, és általában a házban a legidősebb. Nem azért, mert ő a legokosabb a bandában, hanem azért, mert - ahogy mondani szokták - az ördög többet tud az öregségről, mint az ördög létéről; a tapasztalat pedig diploma. Ilyen a dolgok evésében is. A Mezőgazdasági, Halászati és Élelmezésügyi Minisztérium tanulmányából kiderül, hogy az idősebb emberek váltak a mediterrán étrend igazi őrzőivé. Minél fiatalabb vagy, annál rosszabbul eszik a spanyol lakosság, és ez nem korlátozódik arra a klasszikus gondolatra, hogy "a gyerekek rosszul esznek, hogy tésztából, pizzából és hamburgerből élhettek". A felnőttek sem vigyáznak túl sokat a bevitelükre, vagy azokra, akik táplálkozási gondozásuk alatt állnak, anélkül, hogy túlságosan vagy egyáltalán nem lennének tudatában annak, ahogy Hippokratész, az orvos atyja mondta: "hogy az ételed a gyógyszered". 25 évszázad telt el azóta, és a recept változatlan.
A spanyol élelmiszerfogyasztásról szóló legfrissebb, 2017-es jelentés, amelyet a Mezőgazdasági, Halászati és Élelmezésügyi Minisztérium készített, figyelmeztet a spanyolok "növekvő" tendenciájára, hogy könnyű megoldásokat válasszanak, olyan termékek kárára, mint a hal, zöldség, zöldség és friss gyümölcs. Egyre kevesebb időnk van a semmire, és ezt a hiányt megpróbáljuk fedezni zacskó mosott és vágott salátával, krumplitortillákkal, hogy melegítsük és tálaljuk, vagy pogácsával és krokettel sütjük, és ennyi. Körbe-körbe; és futni, ez az élet két nap. Gonosz.