Az egészséges snacknek a megfelelő tervezés mellett erre a három tápanyagra is szüksége van - Infobae
Folyamatosan viszketsz? A Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat adatai azt mutatják, hogy az amerikaiak az 1970-es években átlagosan napi 3,9-szeres étkezésről 2010-ben napi 5,6-szoros evésre váltottak. A harapnivalókból származó napi kalória százaléka megduplázódott. 500 kalória naponta. Ha a már elfogyasztott ételekhez hozzáadják, ez az étkezések közötti étkezési szokás heti fél kilós súlygyarapodáshoz vezethet.
A darabolás nagyon rossz. Egészséges, normál testsúlyú embereknél úgy tűnik, hogy a harapnivalók segítenek kielégíteni a napi energiaigényt, sőt még több tápanyagot is tartalmaznak. Ezzel szemben az elhízott gyermekek és felnőttek általában kalóriatartalmú, de kevés tápanyagot fogyasztanak. Nem csoda, hogy mit választasz az étkezések között, az fontos.
Az ideális snack anatómiája
Az ideális snack három kulcsfontosságú tápanyagot tartalmaz: rostot, fehérjét és egészséges zsírokat. Ez az étkezés hosszabb ideig tartja jóllakva magát és stabilizálja a vércukorszintet, segítve a vágyakozás távol tartását.
Ideális esetben teljes tápanyagok kombinációját kell választania az egyes tápanyagok megjelölésére. Igen, egy fehérjeszelet tartalmazhat mindhárom tápanyagot. De az előre csomagolt snackek gyakran tartalmaznak hozzáadott cukrot, nátriumot és telített vagy transzzsírokat, amelyekre a legtöbbünknek nincs szüksége.. Gondoljon az energiasávokra, mint tartalék tervére - keressen olyanokat, amelyek legalább 10 gramm fehérjét és két gramm rostot tartalmaznak, és valódi élelmiszer-összetevőkből készülnek.
Az előre csomagolt fehérjeszelet helyett azt javaslom, hogy a snackeket egész friss termékekre összpontosítsa. Valószínűleg nem eszel eleget ebből a termékből: A Centers for Disease Control (CDC) adatai szerint az amerikai felnőttek csak 9 százaléka fogyaszt elegendő zöldséget, és 12 százaléka teljesíti az ajánlott gyümölcsfogyasztást. A zöldségek és gyümölcsök vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat is tartalmaznak, amelyek elengedhetetlenek az egészségéhez és a közérzetéhez. Mindezeken felül valószínűleg pénzt is megtakaríthat, ha saját ételeket készít a minimálisan feldolgozott ételek köré.
Friss zöldségek esetén kísérletezzen koktélparadicsom, retek, zeller- vagy sárgarépapálca, uborka, borsó és sárgabarack különböző keverékeivel. Csak ne feledje, hogy a dió kalóriasűrűbb, ezért egy adag kisebb lesz, mint a friss gyümölcs. Keressen olyan dióféléket, amelyekhez nincs hozzáadva cukor.
Keményítőt is tehet az uzsonnájához, ha valami tartalmasabbra van szüksége. Tartsa magasan a rostot, ha teljes kiőrlésű adagokat vagy magvakból, babból vagy lencséből készült kekszet választ.
Az uzsonna fehérjeforrásaként válasszon egy marék diót vagy magot, természetes dió vajat, sült csicseriborsót, görög vagy izlandi joghurtot vagy adagolt sajtot. Ezek az ételek természetesen tartalmaznak zsírt, és a növényi alapú opciók tartalmaznak némi rostot, így hosszabb ideig elégedett leszel.
Kísértésbe keveredhet egy gyors harapnivalóval, de vegye figyelembe, hogy a folyadékok kevésbé kielégítőek, mint a szilárd ételek. Ennek eredményeként később éhesebb lehet. Tekintse át a turmix tápértékét is, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ez valóban snack, nem pedig egy pohár étkezés.