Az egészséges táplálkozás 12 parancsolata Grupo Olmata

Az egészséges, változatos és teljes étrend, a kiegyensúlyozott étrend, amelynek legismertebb modellje a mediterrán étrend, egyrészt lehetővé teszi testünk normális működését, hogy fedezze alapvető biológiai szükségleteinket - enni kell, hogy élhessünk - másrészt rövid vagy hosszú távon bizonyos rendellenességek vagy betegségek kockázatának megelőzése vagy legalábbis csökkentése.
Az irányelvek egyszerű listájának követésével bármilyen kaotikus étrend, amely gyakran súlygyarapodáshoz vezet, elérheti a szükséges természetességet, és visszatérhet a "súlyához". Lássunk néhányat közülük:
Emlékezzünk arra, hogy nincs ideális étrend, amely mindenki számára megfelelő, de van egy univerzális kritérium a napi étrendben fogyasztandó ételek típusával kapcsolatban. Ami egyrészt garantálja az egészséges népességet alkotó összes ember energia- és táplálkozási szükségleteinek fedezését, másrészt együttműködik az élelmiszer-egyensúlyhiányhoz kapcsolódó bizonyos rendellenességek és betegségek megelőzésében.