Az egészséges táplálkozás 69% -kal többe kerül a La Prensa Panama-ba
Az egészséges és tápláló ételek alapvető kosara egy négytagú család számára költsége 521,04 USD, az újság által a főváros néhány szupermarketláncában végzett nem tudományos árfigyelés szerint.
Az ára 69% -kal magasabb a Gazdasági és Pénzügyminisztérium családi családi élelmiszerkosarához képest, amely 2016 decemberéig 307,99 dollárt tett ki. Ez az ételkosár felvágottakat, konzerveket, szódát, dehidratált levest tartalmaz többek között a táplálkozási szakemberek által nem ajánlott ételek közül.
Az emberek nem feltétlenül azt vásárolják meg, amivel tartoznak vagy mit akarnak, hanem azt, amit finanszírozni tudnak, tekintve, hogy a minimálbér 613 dollár, az alapkosár pedig 307,99 dollár, ha a legtöbben még a legolcsóbb ételek költségeit sem fedezik.
Anélkül, hogy trendgé válna, még az azonosított népességcsoportok esetében sem, a panamaiak körében komoly aggodalmak merülnek fel az étrendjük javításával kapcsolatban.
És ez az, hogy a rossz étkezési szokásokhoz kapcsolódó betegségekre vonatkozó adatok arra késztethetik a lakosságot, hogy megváltoztassák az alapkosár termékeit, még akkor is, ha ennek költsége magasabb.
Az Egészségügyi Minisztérium (Minsa) jelentései azt mutatják, hogy Panama Amerikában a legmagasabb az elhízás aránya között, az első kettő az Egyesült Államok és Mexikó.
Az elhízás olyan betegség, amelynek gyenge gyökerei a kiválasztott élelmiszerek, az elfogyasztott mennyiség és a fizikai aktivitás csekély vagy egyáltalán nem gyakorolt hatása - mondja a táplálkozási szakember Lissette Ramsey Quintero.
"Van összefüggés az elhízás és a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, a magas vérnyomás és a rák egyes típusainak megjelenése között", Magyarázza el.
A szakember szerint a túlsúly vagy az elhízás oka nem annyira az, hogy milyen típusú ételt fogyasztanak, hanem az elkészítés és a mennyiség.
Javasol egy alapkosarat az öt élelmiszercsoporttal, amelyek a Minsa táplálkozás-egészségügyi osztálya által javasolt táplálkozási táblát alkotják.