Az egészséges táplálkozás alapelvei Gasztronómia; Inc
VelSid 02 február 09
Egy videó segítségével részletesebben megismerhettük mik azok az egészséges táplálkozás elveit, milyen táplálkozási információkban bízhatunk meg, vagy megválaszolhatunk bizonyos mítoszokat és közhiedelmeket tudományos alapok nélkül bizonyos ételekről és főzési módokról.
A az egészséges táplálkozás alapelvei, Legalábbis az alapok évek óta ismertek, mint például a gyümölcsök, zöldségek, friss termékek stb. Felvétele az étrendbe, a gyorsétterem fogyasztásának elkerülése, az ülő életmód elkerülése a testmozgás, a kicsit kevesebb evés stb. Sokan olyan étrendet kívánnak végrehajtani, amely lehetővé teszi számukra a plusz kilók csökkentését, és a válasz egyszerű, olyan étrend fenntartására, amelynek elveit megemlítettük, nem szükséges olyan csoda diétákhoz folyamodni, amelyek tudományos jóváhagyásával valóban kétséges, és nem szabad hagynunk, hogy a közhiedelem vezérelje, az irracionális dolgokat gyakran hiszik.
A válaszok egy részét Dr. Montserrat Folch a barcelonai Teknon orvosi központból nyújtja, amely egy nagy presztízsű, hosszú szakmai karrierrel rendelkező táplálkozási szakember. Montserrat Folch olyan érdekes könyvek szerzője is, mint például a Mit eszünk ma? Című mű, amely különféle táplálkozási tanácsokat kínál, amelyek javítják az étrendet és az életminőséget.
Montserrat Folch pontosít néhányat mítoszok és szokások körül létesült táplálás, olyan kérdések, mint a kenyér, meghízik, ha a nyers hús többet táplál, mint a főtt hús, ha a zsírmentes étrend egészséges stb. Az orvos megadja nekünk a kulcsokat a gyors gyors diéták vagy a csoda-diéták azonosításához és azok elkerüléséhez, ennek egyik alapja a logika, a korlátozó étrend nem a legmegfelelőbb megoldás, mindent meg kell enni és megfelelő arányban, ez az. a fogyás legjobb módja egészséges és kiegyensúlyozott módon.