Gu; mész; kérdésekben és válaszokban gazdag
Szórakozás
Írta: Soho.co 2014.04.30. 00:00:00
Kezdjük az alapokkal: mi az a kalória?
Egy kémiaprofesszor vörös leheletű szavaival élve termikus mérték egy gramm anyagot egy Celsius-fokkal felmelegíteni. De mivel tudjuk, hogy az utolsó dolog, amelyet a buretták és a ribonukleinsavak emlékeivel bombáznak, sokkal egyszerűbb definícióval rendelkezik: ez adja a testnek az energiát minden tevékenységének elvégzéséhez: egy egyszerűtől kezdve nyitva egy olyan bravúrra, mint mondjuk egy csúcsforgalomban egy TransMilenio vezetése.
Hány kalóriát éget el az ember azáltal, hogy semmit sem csinál, egyszerűen csak él?
Egy átlagos kolumbiai ember - vagyis egy olyan srác, aki 1,70 méter magas, papucsban fürdik, orrát fújja a zuhany alatt, és csukott szemmel táncol merengue-on - körülbelül 1000 kalóriát tud elkölteni, egyszerűen lélegezve, vért pumpálva, a test funkcióinak elvégzéséből.
Tehát legalább napi 1000 kalóriát kell fogyasztania?
Tegyük fel, hogy egy melegebb közalkalmazottnak, aki mozdulatlanul, 5: 00-ra várva tölti napjait, valamivel több mint 1000 kalóriára van szüksége. Ne feledje, hogy még a horkolás, a telefon felvétele, hogy "bocsásson meg, nem kezeljük ezt a szolgáltatást, nem tudunk segíteni", és a "ki csirkét kért?" minden alkalommal, amikor a miniszoknyában lévő szomszéd elhalad, extra kalória energiát igényel. Ezért a szakértők becslései szerint egy embernek, még a lazán elkötelezett kreol bürokratának is, napi 2000 kalóriát kell bevennie.
A fogyás vagy a hízás egy egyszerű matematikai művelet eredménye: kalóriákat teszek bele, kevesebb kalóriát költök el?
Igen alapvető értelemben, ugyanolyan alapvető, mint egy kolumbiai kongresszusi képviselő, igen. Ezért az ideális az, hogy egyensúly van a belépő és az égő között.
Mi történik akkor, ha keveset mozogok, de sokat eszem?
Nem nyilvánvaló? Ha naponta beviszik a fűtött hegymászót dupla tojással, egy teljes paisa tálcával és egy Renault 4 habcsókkal, akkor nem csak olyan gáz halmazállapotú kisüléstől szenved, amely képes jó lyukat nyitni az ózonréteg számára, hanem naponta fel kell kocogni a Páramo de Pisba-ba, hogy ne duzzadjon, mint egy elnöki szemhéj. Ne feledje, hogy az összes felesleges kalória zsírrá alakul, és hogy a test felhalmozza ezt a zsírt a gyomor gumiabroncsaiban, a María Isabel Urrutia típusú combokban, az ügyvédi kettős állnál ...
Mi lenne, ha éppen ellenkezőleg, keveset eszem, de sokat mozogok?
Mit mondtunk: egyensúly! Még ha hiúbb is vagy, mint Franklin Ramos, pózosabb, mint Manuel Teodoro, tisztázd ezt: a tartós éhség étrendje nem tesz festősebbé; éppen ellenkezőleg, nagyon rossz, és nem feltétlenül fogy. Az történik, hogy amikor a test nem talál kalóriát az ételtől, szó szerint elkezd enni az izomtömegből, mert ott megtalálja azokat a fehérjéket, amelyeket nem adott be szájon át. A zsírt nem szívják, mint azt sokan gondolhatják; valójában a zsír az utolsó dolog, amelyet a test használ ebben az esetben. Hagyd abba az evést, és meglátod, hogy ahelyett, hogy sovány Agudelo lennél, elveszíted az izmaidat, amíg petyhüdt karjaid és megereszkedésed nem lesz, mint egy nagynéni fürdőruhában.
De mégis, ha nem, hogyan fogyok?
Nem feltétlenül: amikor az agy úgy látja, hogy hosszú időszakok vannak étkezés nélkül, a test többi részének elrendeli, hogy kezdjen el mindent tárolni, amit ettől kezdve tartalékokkal rendelkezik. Láttad-e a NatGeo-nál, fagylaltos üvegben a kezében, hogy a bálnák télen csalogatnak, hogy sokáig menjenek étkezés nélkül? Nos, ugyanez fog hatni a testedre is: tartalékokat takarít meg és bálna alakot öltsön. Ne egyél, és látni fogod, hogy ahelyett, hogy leengednéd a hasát, a legszívesebben barátaid olyan beceneveket adnak neked, mint Freewilly, Valenciano vagy a nagyon kolumbiai Milton ... Milliók.
Miért mondják, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése?
Mert. Kiderült, hogy amint felébred, agyad utasítja tested többi tagját, hogy az első néhány reggeli tevékenységhez rendelkezésre álló glükózt - elpusztulni, lerázni, kemény tojást főzni - legfeljebb 45 percig használja fel. . És akkor? Izomfehérje keresés, viselet, néni kar.
Tehát igaz-e az a kopott mondat, hogy reggelizni kell, mint egy királynak, ebédelni, mint egy hercegnek, és enni, mint egy koldusnak?
Igaz, igen, de bármikor túlzások nélkül, mivel III. Carlos karoling királyként, ismertebb nevén Kövérkirályként kerülhet ki. Megbízható táplálkozási szakemberek - legyenek óvatosak, ne keverjék össze a megbízható táplálkozási szakemberekkel - teljes reggelit ajánlanak, teljes kiőrlésű kenyerekkel, gyümölcsökkel, gabonafélékkel és sajtokkal, de mindennap tamalé vagy tojásarepák nélkül. Az ebédnek teljesnek kell lennie: adjon hozzá fehérjéket, zöldségeket, még liszteket is - ha rizs, akkor remélhetőleg teljes kiőrlésű; ha burgonya, remélhetőleg főtt és héjában van - de ne vigyük túlzásba hamburgereken, szószokban, sült ételekben, üdítőkben és desszertekben, ha nem szeretnénk olyan délutáni órákat tartani, amelyek hasonlítanak a kongresszus csatornájára, olyan álmosak. Mi van az étellel? Tegyen be valami puhát, például a Kövér Király hasát.
Mivel hamburgereket emlegettek, mennyire igaz az a legenda, miszerint a hamburger hizlalóbb, mint egy cézár saláta?
Lehet, bár abszurdabbnak tűnik, mint Fruco tupéja, Frucoé és azok „merev”, néhány salseró, amelyeknek már vannak añetáik. Vannak olyan saláták, mint a szardellás Caesar-saláta vagy a César Millán-saláta, amelyek étkezési szempontból kutyákból állhatnak: annyi mártásuk és annyi zsírmártásuk van, hogy nincs különbség, hogy eszel-e, mint mondjuk, egy stadion sült. Másrészt, ha a hamburgert zöldségekkel megrakva, felesleges szószok vagy sült és szénsavas kíséretek nélkül fogyasztják, akkor akár kiegyensúlyozott étel is lehet. Következtetés: a saláta és a hamburger is úgy eszik, mint egy koncert után Fruco, ennyi szósz nélkül.
Fogyasszam étkezés között?