Az egészséges táplálkozás fontossága, mint az aktív vezetőbiztonsági elem - Circula
Josep Camós
A jelenlegi életritmus miatt sokan kihagyják a reggelit, hogy korán elhagyhassák otthonukat, és új napot nézzenek szembe, akár a munkahelyen, akár az iskolában. Ez a helyzet, amely egyáltalán nem felel meg a testnek, hatalmasra válik rizikó faktor amikor a volán mögé ülünk, mivel egy koplaló sofőr balesetet szenvedhet.
Menni futni, a testnek energiára van szüksége. Ezeket az energiákat az élelmiszerből nyerik ki. Amint a test tevékenységet végez, átalakítja az étel által biztosított energiát izom energiává, amely viszont mozgási és fűtőenergiává alakul át, amikor az izmok mozognak. De ezek az energiák olyan mértékben korlátozottak, hogy egy személy nem a nap 24 óráját tölti evéssel (Homer Simpsont kizárják ebből az állításból).
Összehasonlíthatnánk az emberi testet és egy autót. Amikor a járműből kezd kifogyni egy csepp benzin, a tartalék fény. Valami hasonló történik a testtel. És akkor kell megérteni, hogy az erők elkezdenek kudarcot vallani, amikor meg kell értenünk, hogy testünk tartalék fénye fel van kapcsolva. Világos példa lenne az ásítás, amely reggel végén érkezik hozzánk, miközben dolgozunk vagy tanulunk. Ha az előző éjszaka folyamán helyesen aludtunk, ezek az ásítások általában nem a pihenés hiányából származnak, hanem a rendelkezésre álló energia hiányából.
Éjszaka, pihenés közben a test energiát éget. A pihenés a biológiai szükségszerűség, ez az a pillanat, amikor az emberi gépezet felépül a nap során tett erőfeszítésekből. De ezt a munkát nem hajtják végre üzemanyag nélkül. Éppen ezért az éjszakai pihenést a lehető leghamarabb, vagyis ébredés után, energiával kell kompenzálni. Ha nem ez a helyzet, akkor a test aligha fog reagálni, ahogy kellene, és egy tevékenység elvégzéséhez szükséges energiahiány miatt könnyen fáradtságba esik, vagyis "tartalékba" kerül, még akkor is, ha van az előző éjszaka alatt pihent.
Abból a "tartalék" állapotból, amelyet általában hívunk fáradtság, megjelenésekor álom van egy sóhaj. Az álom csak a védelmi rendszer természetes a szervezetből, amelyet azért hoznak működésbe, hogy elkerüljék a test károsodását, ha nem pihen akkor, amikor szüksége van rá. Olyan ez, mint egy kipufogószelep, amely kinyílik, hogy megakadályozza a kazán felrepedését. De ha ezt a menekülési szelepet üzembe helyezik, miközben olyan tevékenységet végezünk, amelyre a figyelmünkre van szükség, például vezetés, akkor nyilvánvaló kockázatnak vetjük magunkat.