Az egészséges táplálkozás irányelvei Elena Corrales Táplálkozási és Egészségügyi Blog
Bejegyzés folytatása Yin és yang az ételekben III.
Az élelmiszereket eldobjuk asztalunkról és kamránkból mindazok a készítmények, amelyeket az élelmiszeripar készített, és amelyek hajlamosak megenni, de amelyeket a természet közvetlenül nem állít elő, ehetők. Tasaklevesekről, fehérjeturmixokról, üdítőkről, rákpótlókról beszélek ...
Természetes ételeket fogunk venni, Más szavakkal, léteznek a természetben, hogy természetes módon fordulnak elő a mezőn, az istállóban és a tengerben is. Mindig előnyben részesítjük a feldolgozatlan, de feldolgozatlan ételeket.
Ezeknek az ételeknek mindig teljeseknek kell lenniük, vagyis csak az étel nem nemes részeit dobjuk ki, de megpróbáljuk a lehető legteljesebben megenni. Valamennyi hagyományos étkezési gyakorlat tiszteletben tartotta ezt a szempontot, gondoljunk csak arra, hogy az előző generációig csirkehúsból készült leves készült, és amikor egy disznót leöltek, abszolút mindent ettek, disznótorosokat, vérkolbászt, van egy marhanyelvű étel ... Bár állati eredetű ételekre gondolok, egyszerűen meg akarom osztani az egészben és egészben való étkezés fogalmát.
Az étel bio lesz, Más szóval, vegyi termékek hozzáadása nélkül termesztik, mivel amellett, hogy elkerülik a sejtjeink mérgezését és a degeneratív betegségek következményét, sokkal több tápanyagot nyújtanak számunkra, mint a hagyományos kultúrák.