Az egészséges táplálkozás segíti a gyermekek iskolai teljesítményét - Infobae
Az egészséges étkezés elősegíti a gyermekek nagyobb koncentrálását az iskolában, elősegítve a tanulást. Bizonyos ételek ezen képessége összekapcsolódik az agyi neurotranszmitterek stimulálásának lehetőségével.
Erre a fő következtetésre jutottak az Egyesült Államok Michigani Egyetem Egészségügyi Rendszerének szakemberei, akik Catherine Kraus táplálkozási orvos orvos vezetésével elemezték, mely tényezőket kell figyelembe venni a gyermekek számára egészséges ételek kiválasztásakor.
Annak érdekében, hogy ebédelhessenek az iskolában, ajánlott már kiskoruktól kezdve megtanítani, milyen ételeket válasszon.
Egy ideje egy olyan egészségügyi és élelmiszerpolitika megvalósításáról folyik szó hazánkban, amely szerint az iskoláknak a jól ismert és kalóriatartalmú édességek helyett egészséges ételeket kell kínálniuk a gyermekeknek.
Noha egyes intézményekben ez a módszer teljesül, a saláták, a gyümölcsök és a zöldségfélék szendvicsei az étkezőkben és bárokban túlsúlyban vannak; más oktatási központokban az átalakítás még nem teljes.
A vizsgálati jelentés esetében, Amerikai kutatók vállalták, hogy "a legfontosabb az, hogy a szülők törődjenek a gyermekeik által elfogyasztott ételekkel, de példát mutassanak azzal is, hogy egészségesebb és táplálóbb ételeket választanak".
"Nagyon fontos odafigyelni az ételekre, mivel a gyermekkor kulcsfontosságú szakasz, amelyben a test és az agy egyaránt fejlődik, és" üzemanyagot "kell adnunk nekik, főleg jó ételekkel. De a valóság az, hogy a szülőket nem lehet folyamatosan látni, hogy mit esznek a gyerekek és mennyit. Ezért kell dolgoznunk az oktatáson, hogy megtanítsuk őket arra, hogy vigyázzanak magukra, intelligensek legyenek, és fiatal koruktól kezdve mérsékelt és egészséges szokásokat alkalmazzanak. Ez akkor kezdődik, amikor a család az asztalnál ül és láthatják, hogy az anyja és az apja mennyit eszik ugyanazt "- mondta Dr. Kraus.
"A családi étkezés kiváló szokás, amely nemcsak arra szolgál, hogy lássa, milyen szokásokat alkalmaznak a fiúk, hanem hogy lépést tartson az iskolában elfogyasztott dolgokkal és a fizikai aktivitással. Meg kell jegyezni, hogy a legjobb dolog az lenne, ha kikapcsolnánk a televíziót a párbeszéd előmozdítása és a zavaró tényezők elkerülése érdekében "- mondta Dr. Alberto Cormillot, táplálkozási szakember, az Argentin Élelmiszer- és Táplálkozástudományi Intézet (IAAN) igazgatója.