Spenóttal és feta sajttal töltött csirkemell
Hús
Eltelt a karácsony; kulináris túlzások ideje, ahol léteznek. Nos, az a recept, amelyet ma neked hozok, nagyon jó szembenézni az újévi fogadalmakkal. Általában ezek: az étrend gondozása, a karácsonyi túlzások elvesztése, testmozgás stb. Ezekkel spenóttal és feta sajttal töltött csirkemell Biztosítom, hogy nagyon megkönnyítem az Ön számára.
Hozzávalók spenóttal és feta sajttal töltött csirkemellek elkészítéséhez
- Feta sajt, 200 g
- Fagyasztott spenót, 400 g
- Metélőhagyma, 1 db
- Fokhagyma, 2 szegfűszeg
- Extra szűz olívaolaj
- Só
- Fekete bors
- Szárított petrezselyem
- Oregano
- Édes paprika
- Zsemlemorzsa, 50 g
- Tojás, 1 db
- Csirkemell, 500 g
Néha unalmas spenótot enni, és már bemutattam néhány receptet ezekkel, hogy szórakoztatóbban fogyasszam őket. Mások viszont unalmas filét készítenek grillezett csirkemellből salátával. Nos, gondoltam, miért ne lehetne néhány spenóttal és egy kis feta sajttal töltött csirkemell? Hihetetlen siker otthon, és sütés hiányában is előkészítheti előző este, amikor délbe ér. Mint az alábbiakban kifejtem, akár snackként is szolgálhatnak, és hidegen fogyaszthatják őket. Ne hagyja ki az elkészítés részleteit, mert nagyon egyszerű és nagyon finom.
Spenóttal és feta sajttal töltött mellek elkészítése
Kezdjük azzal, hogy elkészítjük a csirkemellünk töltelékét. Ehhez a snidlinget, a fokhagymát és a feta sajtot apróra vágjuk. Ez utóbbit fenntartjuk későbbi beépítésre a készítményünkbe.
02: töltelék
Egy kissé mély serpenyőben közepes lángon, jó csepegtető extra szűz olívaolajjal pácoljuk a metélőhagymát. Amikor átlátszóvá válik, hozzáadjuk a fokhagymát, és tovább sütjük. Biztosítanunk kell, hogy a fokhagyma ne csak megbarnuljon, hanem megkeserítsen minket. Amikor színezni kezdenek, hozzáadjuk a spenótot, amely elfojtja a mártást. Amikor a spenót kiolvasztott, enyhén ízesítsük, és közepes/magas hőfokon jól keverjük össze. Hagyja mindent főzni körülbelül 6 percig, vagy amíg meg nem látjuk, hogy a spenót jól megfőtt.
03: Készítse elő a melleket
Amíg elkészül a töltelék, elkezdjük az egész mellünket filézni lapok formájában. Ha úgy látja, hogy ellenállnak önnek, akkor választhatja, hogy minden további nélkül filézi őket, ügyelve arra, hogy ne törje el őket, mivel nagy és nem túl vastag filékre van szükségünk, hogy a töltelék ne szökjön ki. Miután ez megtörtént, mindkét oldalon fűszerezzük őket és tartalékoljuk.