Az egészséges terhességi étrend kulcsa - Faro de Vigo
Az élelmiszerbiztonság négy fő szabályát eláruljuk a bármilyen típusú kockázat elkerülése érdekében
Madrid | 13 · 07 · 14 | 18:46
Oszd meg a cikket
Biztonságos táplálkozás terhesség alatt GETTY KÉPEK
Terhes nők Az immunrendszer által a terhesség hónapjaiban elszenvedett elváltozások miatt az étkezési betegségek nagy kockázati csoportba tartoznak. Ez azt jelenti, hogy nehezebb lesz bizonyosokkal szemben harcolni az élelmiszerekben található káros mikroorganizmusok ami kihathat a kismamára és a fejlődő babájára.
Az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerügyi Minisztériuma (FDA) a weboldalán létrehozott egy terhes nőknek szóló szakaszt, ahol információkat és élelmiszerbiztonsági tippekTerhesség alatt.
Itt vannak a terhességi étrend legfontosabb szempontjai, beleértve az alapvető óvintézkedéseket, az étel kezelésére vonatkozó tippeket és az otthonon kívüli biztonságos étkezést:
Kövesse az élelmiszer-biztonság négy fő szabályát:
Különösen fontos, hogy szorgalmas legyünk a következők során:
-Tisztítás: gyakran mosson kezet és felületet.
-Külön: kerülje az ételek közötti keresztszennyeződést.
-Főzzük jól: főzzük megfelelő hőmérsékleten.
-Chill: gyorsan hűtőszekrényben tárolja az ételt.
Ügyeljen a metilhiganyra:
Ez egy olyan fém, amely megtalálható a halakban, beleértve a kardhalat, a cápát, a makrélát és a pangát. Ha terhes nő fogyasztja, az ezekben a halakban található metilhigany káros lehet a magzatra. Tehát bár a hal az általános egészséges táplálkozás fontos része, a terhes nőknek kerülniük kell bizonyos típusú halakat.
Kerülje a listeriosist:
Ezt a fertőzést a „Listeria monocytogenes” okozza, amely egy káros baktérium, amely megtalálható a pasztörizálatlan tejjel készített ételekben; fogyasztásra kész hűtött ételek; és szennyezett friss gyümölcsök és zöldségek. A gyors hűtés 4,4 Celsius-fokig vagy ennél alacsonyabb fokig elengedhetetlen a listeriosis elkerülése érdekében, mivel minden olyan ételt kidobnak, amelyet szobahőmérsékleten hagynak két óránál tovább (és a fenti négy lépést követve).
Kerülje a 'toxoplasma gondii'-t:
Ez a parazita alul főtt vagy nyers húsban, mosatlan termékekben, szennyezett vízben, talajban és piszkos macskaalom-dobozokban található. A terhes nők megelőzhetik ezt a veszélyes fertőzést azáltal, hogy követik az első négy lépést, és kerülik a kezeletlen víz ivását, és terhes állapotban nem érnek hozzá a macskaalomhoz.
Egyél ki
Az éttermi étkezés kellemes élmény lehet, de terhesség alatt különös gondot kell fordítania arra, hogy a felszolgált étel biztonságos legyen. Néhány szem előtt tartandó tipp olyan szempontokra vonatkozik, mint a takarítás, az étel elkészítése és az elkészítés utáni karbantartása.
1.A tisztaság kiindulópontként
Amikor belépünk egy étterembe, tanácsos megvizsgálni a helyet, és még azt is, hogy hol fogunk ülni, és ha nem tiszta, akkor fontolóra kell venni a hely megváltoztatását. Ezenkívül étkezés előtt szappannal és vízzel meg kell mosni a kezét, és ha ez nem lehetséges, alkoholtartalmú törlőkendőket vagy valamilyen gélkészletet használjon a kezek tisztításához.