Az Egészségügyi Világnap 2015 az élelmiszerbiztonság érdekében - Az általános táplálkozási szakember

Juan Revenga

1950 óta és az Egészségügyi Világszervezet alapításának emlékére minden évben megünneplik Egészségügyi világnap minden április 7-én. Minden kiadásban évente kiválasztanak egy konkrét egészségügyi témát azzal a céllal, hogy kiemeljék a WHO számára kiemelten fontos prioritási területet.

Ebből az alkalomból a választott téma az volt az élelmiszerbiztonság védelme vagy törekvése a rossz élelmiszer-feldolgozás által okozott lehetséges betegségek minimalizálásához szükséges üzenetként ... a gyártástól a forrásig, az állampolgárok edényébe való felvételig. Így, ahogy maga a WHO fenntartja a weblapon ennek az évfordulónak szentelték:

Ebben az esetben a WHO anyagot bocsát az állampolgárok rendelkezésére annak érdekében, hogy megelőzzék az esetleges élelmiszer-mérgezéseket ezen a linken töltheti le teljes egészében és ezt öt alappillér foglalja össze:

---