Az egyetemi hallgatók kissé változatos étrendet követnek, de normál testsúlyúak

Javier Tovar | MADRID/EFE 2014. július 2., péntek

A legtöbb spanyol egyetemi hallgató nem veszi figyelembe az élelmiszerfogyasztásra vonatkozó ajánlásokat - különösen a hüvelyeseket, gabonaféléket, gyümölcsöket és zöldségeket -, bár 72% -a normál testsúlyon belül van: 6% alulsúlyos és 20% túlsúlyos vagy elhízott

Ezek a „Spanyol egyetemi hallgatók étkezési szokásai és életmódja. Fermentált italfogyasztási mintázat ”, amelyet 21 egyetem 978 hallgatójának adatai alapján hajtottak végre, amely kiemeli, hogy a fiatalok kissé változatos étrendet fogyasztanak, napi„ csak körülbelül 13 étel fogyasztásával ”.

"Az egyetemi hallgatók által leginkább fogyasztott ételek ebben a sorrendben zsemle, pulyka, tojás és kenyér" - magyarázta a tanulmány előadásában a CEU San Pablo Egyetem táplálkozási professzora és a tanulmány koordinátora, Gregorio Varela. a húsok és származékok túlzott fogyasztását jelenti a zsírokon és az édességeken kívül.

Varela, a Spanyol Táplálkozási Alapítvány elnöke is sajnálja, hogy az egyetemi hallgatók általában nem megfelelő reggelit fogyasztanak abban a fejlődési szakaszban, amelyben vannak, "mivel anyagcseréjük több kalóriát és tápanyagot igényel, mint az időseknél. Életkor", ami hatással van „Szellemi teljesítményük”.

Tízből kilenc kijelenti, hogy „van valamije”, de csak 10 százalékuk eszik teljes reggelit (legalább 3 vagy 4 étellel).

---