Az egzotikus kínai gyümölcsök, amelyek meghódítják Spanyolországot

Ázsia trópusi területein vannak olyan gyümölcsök, amelyek nagyon különböznek a Földközi-tenger gyümölcseitől. Egzotikus gyümölcsök, amelyek Spanyolországba érkeznek, és táplálkozási tulajdonságaik miatt kezdnek eljutni a spanyol étrendbe. Kína gyümölcseinek nagy része meleg éghajlatának köszönhetően délről származik. Ezek azok, amelyek kezdenek megjelenni:

Litchi: Főleg a Guangdong régióban és Hainan szigetén terem. Kemény bőre, vizes pépe és édes íze van. Lejárati ideje májustól augusztusig tart. Litchi megőrzési ideje nagyon rövid, van egy kínai mondás, amely azt mondja: "Az első napon megváltoztatja a színét, a második aromáját és a harmadik ízét." Ez a legelterjedtebb kínai gyümölcs Spanyolországban.

Yang Tao: Jobban ismert Carambola néven. Zöld vagy vöröses gyümölcs, vizes és keserédes, nyáron nagyon jó enni. Ha kettévágja, megtalálja a csillag alakját. Emiatt "csillaggyümölcsnek" is nevezik, és bizonyára látta, hogy egy tányért díszít. Ezenkívül elősegíti a zsír feloldódását a testünkben.

Pi Pa (Medlar): Ez a gyümölcs barackos megjelenésű, magas cukor- és vitamin-tartalommal. Frissen fogyasztják, és más gyümölcsökhöz salátákban vagy gyümölcscsészékben is keverik. A kínai orvoslás loquat szirupot használ a tork puhításához. Egyéb összetevőkkel kombinálva "Pi Pa Gao" néven ismert.