Az éhségtől a túlsúlyig ugyanabban az életben Neolife
Tavaly júniusban jelent meg az új globális táplálkozási jelentés 2020, amely dokumentum bemutatja azokat a változásokat, amelyeket az élelmiszer-rendszerben el kell végezni a táplálkozás, az egészség és az élelmezésbiztonság javítása érdekében. Felülvizsgálatot végeznek, és ajánlásokat fogalmaznak meg, például az élelmiszerek változatosabb előállítását és a termékek átalakítását annak érdekében, hogy egészségesebbé tegyék őket, többek között a táplálkozási állapot világszerte történő javítása érdekében.
Alejandro Monzó - Neolife táplálkozási és ápolási egység
Az éhezők száma csökken, a túlsúlyosak száma pedig aggasztó ütemben növekszik.
A túlsúly és a elhízottság a rendellenes vagy túlzott zsírfelhalmozódásként definiálják, amely káros lehet az egészségre (1 A testtömeg-index (BMI) a súly és a magasság közötti kapcsolat egyszerű mutatója, amelyet a túlsúly és az elhízás felnőtteknél történő azonosítására használnak (2). Azonban különbözik a teljes testösszetétel, amely részletesebb elemzést igényel a antropometriai technikák és eszközök, mint amilyenek elérhetők Neolife. 2016-ban az Egészségügyi Világszervezet becslései szerint (aki), több mint 1,9 milliárd felnőtt volt túlsúlyos, közülük több mint 650 millió elhízott. Világszinten kapcsolódnak a a legtöbb haláleset az alsúly (1).
Mint a világ vezető jelentése a globális táplálkozás állapotáról (1. ábra), a címzés kritikus szerepét vizsgálja egyenlőtlenség az alultápláltság minden formájának megszüntetésére (3). Az egyenlőtlenség a az alultápláltság oka, olyan sok alultápláltság Mit túlsúly, elhízottság és mások krónikus betegségek étrenddel kapcsolatos. Soha nem volt sürgetőbb az igazságosabb és fenntarthatóbb élelmiszer- és egészségügyi rendszerek iránti igény. Ez a jelentés kiemeli a szükségességét integrálja a táplálkozást az egyetemes egészségügyi lefedettségbe mint az étrend javításának, az életmentésnek és az egészségügyi kiadások csökkentésének elengedhetetlen előfeltétele. Fordítsa meg a. Járványt elhízottság csökkentené az egészségügyi rendszerek terheit is, mivel ez az egyik legköltségesebb egészségügyi állapot.
A következményei A túlsúly és az elhízás általános egészségügyi problémái sokfélék, tanulmányok azt mutatják, hogy a magas BMI fontos rizikó faktor krónikus nem fertőző betegségek, például a következők (1,2):
- A szív-és érrendszeri betegségek, főleg szívbetegség és stroke.
- Inzulinrezisztencia és cukorbetegség
- A mozgató készülék, különösen az osteoarthritis.
- A rák egyes típusai, mint például a mell, a prosztata, a vastagbél, az endometrium, a máj, az epehólyag, a petefészkek és a vesék.
Jelenleg számos ország van alacsony és közepes jövedelem úgynevezett "kettős terhelés„Morbiditásról. A 2020-ban bemutatott globális táplálkozási jelentés azt mutatja, hogy bár ezek az országok továbbra is szembesülnek a fertőző betegségek és az alultápláltság problémáival, a nem fertőző betegségek, például az elhízás és a túlsúly kockázati tényezőinek gyors növekedését tapasztalják, különösen a városi környezetben (3). ). Ezért a szerzők rámutatnak, hogy nem ritka a az alultápláltság és az elhízás együtt él ugyanabban az országban, ugyanabban a közösségben és ugyanabban az otthonban.
A szerzők emellett kiemelik, hogy az egyenlőtlenséget nemcsak az élelmiszerekhez való hozzáférés, hanem a változatos étrendhez való hozzáférés is jelzi. Ugyanez a személy szenvedhet alultápláltságtól és évekkel később elhízástól. A jelentés olyan emberek esetét veti fel, akik korai éveikben nem kapták meg a szükséges tápanyagokat, vagy akár az anyjuk sem fogyasztotta el őket terhesség alatt, és ezt követően nem férnek hozzá egészséges étrendhez, hanem ipari élelmiszer Y ultra-feldolgozott vagy egy kevéssé változatos étrend (3,4).