Az éjszakai éhezés csökkentheti a glükózszintet és az emlőrák kockázatát
"Ez egy egyszerű változás az étrendben, amelyet a legtöbb nő elfogadhat" - mondja a kutató, aki ezt a tanulmányt vezeti a Kaliforniai Egyetemen.

Kutatók a Kaliforniai Egyetemen, San Diegóban, MINKET, azt állítják, hogy növelik a böjt időtartamát az éjszaka folyamán a vacsora és a másnapi reggeli közötti idő elosztása, amennyire csak lehetséges a glükózszint csökkentésére szolgál, és ezáltal akár az emlőrák kockázatát is csökkentheti.
"Ez egy egyszerű változás az étrendben, amelyet a legtöbb nő elfogadhat (.) Új stratégia lehet az emlőrák kockázatának csökkentésére "- ismerte el Catherine Marinac, a magazinban megjelent munka szerzője „Rák epidemiológia, biomarkerek és megelőzés” amelyet az Amerikai Rákkutatási Szövetség Philadelphiában (Egyesült Államok) tartott kongresszusán is bemutattak.
A munkahelyen a nőknek minden napi étkezésről beszámolniuk kellett. Átlagosan öt ételt ettek, átlagosan 12 órát szoktak böjtölni a nap utolsó étkezése és a következő nap első étkezése között.