Az eladott kolbász nem az, aminek állítják magukat - figyelmeztet a Profeco
Összegzés
Lábléc a jegyzet fényképéhez vagy a kapcsolódó videóhoz.
Test
A Szövetségi Fogyasztói Ügyészség (Profeco) arra figyelmeztetett, hogy nagyszámú kolbászmárkák amelyek a mexikói piacon kerülnek forgalomba, nem felelnek meg az előírásoknak, nem adnak pontos információkat, szóját tartalmaznak anélkül, hogy azt mondanák, könnyűnek vallják magukat, de a valóságban nem.
A probléma az, hogy 28 termék kevesebb, mint 9,5% fehérjét tartalmaz Mexikói szabvány; magas a zsír- és kalóriatartalma, ezért „a piac rendellenessége közismert, a szabály régi és önkéntes, ezért a termelők nem kötelesek betartani. A különböző márkák különböző összetételűek, és mindegyik a -sausage- "elnevezést használja.
A. Által végzett tanulmányban Profeco Laboratórium a 57 márkájú pulykakolbász, pulykamell, hot doghoz, bécsi típusú koktélhoz és pörköléshez, zsír- vagy nátriumtartalom-csökkentéssel, amelyek közül 29 termékben kiderült, hogy nem megfelelő információkat adtak meg, nem felelnek meg amit a címkén vagy a Mexikói Szabványban említettek ezekre az élelmiszerekre.
A Profeco számára a „leghazugabb” a Fud Cuida-t volt, pulyka kolbász, mert csirkét tartalmaz, ugyanannyi nátriumot tartalmaz, mint a szokásos termék, ezért megsérti a „nátriumban csökkentett” legendát és ugyanannyi zsírt tartalmaz mint a szokásos termék, amely ellentmond a "zsírban csökkentett" legendának.
A pulykakolbászok osztályozásakor kiderült, hogy a márkákban több csirke vagy szója van, mint amit a címkék jeleznek, vagy amit a szabvány előír, például a márkák esetében: 2 kilós Aurrera; Burr 400 gramm kiszerelésben; Kapisztrán 500 gramm; Don Fer 380 gramm; 1 kiló fud; 500 gramm Fud Cuida-t, ömlesztve Galícia, ömlesztve megy a Jochos El Salchichonero, 500 gramm nagy érték és 500 gramm nátriumban csökkentett nagy érték.