Az élelmezésbiztonság és táplálkozás helyzete a világban 2020 - Aipaz
- Körülbelül 690 millió ember éhezik.
- 2019-ben a világon csaknem 750 millió ember, vagyis csaknem minden 10. ember volt kitéve súlyos élelmiszer-bizonytalanságnak.
- A világon 2 milliárd embernek nem volt rendszeres hozzáférése biztonságos, tápláló és elegendő élelmiszerekhez 2019-ben.
- Ha a legújabb tendenciák folytatódnak, az éhség által érintett emberek száma 2030-ra meghaladja a 840 milliót.
- A COVID-19 83 és 132 millió embert tehet hozzá az alultáplált emberek teljes számához 2020-ban a világon.
- 2019-ben az öt évnél fiatalabb gyermekek 21,3% -a (144,0 millió) elakadt, 6,9% (47,0 millió) kárba veszett és 5,6% (38,3 millió) túlsúlyos volt.
- Az egészséges étrend sok ember számára, különösen a szegények számára, megfizethetetlen a világ minden régiójában. A legóvatosabb becslések szerint a világon több mint 3 milliárd ember élvagy ilyen típusú étrendek engedélyezhetők.
- Becslések szerint az egészséges étrend átlagosan ötször drágább, mint a csak az igényeket kielégítő étrend éskeményítőtartalmú ételek révén energikus.
- Nem minden egészséges étrend fenntartható, és nem minden fenntarthatósági célú étrend mindig egészséges.
- Az egészséges étrend megfizethetőségének növelése érdekében csökkenteni kell a tápláló ételek költségeit. jelentős átalakításokra lesz szükség az élelmiszer-rendszerekben.
A FAO legfrissebb jelentése Az élelmezésbiztonság és táplálkozás helyzete a világ 2020-ban. Az élelmiszer-rendszerek átalakítása a megfizethető és egészséges étrend elősegítése érdekében, Róma, a FAO, 2020, megerősíti a korábbi kiadásokban közölt tendenciát: az éhség által sújtott emberek száma világszinten 2014 óta lassan növekszik.