Az élelmiszer - szállító vállalatok felkészülnek a koronavírus kezelésére (és ez lehet a
Spanyolország már az ötödik ország a világon, ahol a legtöbb koronavírus-eset fordul elő megerősítette, és Madrid ezeknek a felét koncentrálja. Ezzel a forgatókönyvvel szemben az egészségügyi hatóságok felkérik az állampolgárokat, különösen a kockázati területeken, hogy tegyenek szélsőséges biztonsági intézkedéseket, és amennyire lehetséges, kerülje a felesleges utazást.
Bár a bárok és éttermek bezárását nem kérték, sőt a Spanyol Szakácsok és Cukrászok Szövetsége ma is küldött egy nyilatkozatot, amelyben biztosítja, hogy otthon kívül is biztonságos legyen az étkezés, az igazság az, hogy sok intézmény önszántából gurul le a vakon és az asztalok lemondása hatalmas. A vállalkozásnak csak egy része van, amely jelenleg teljes kapacitással folytathatja működését: az élelmiszer házhozszállítása.
Olaszországban, ahol olyan fertőző helyzethez jutottak, mint Spanyolország egy hete ma, a bárok és éttermek tegnapig működtek, amikor a teljes bezárásukat elrendelték. Az elmúlt héten csak 06: 00-18: 00 között nyitottak, és feltéve, hogy jelentős pénzbírsággal szavatolva garantálják, hogy az ügyfélcsoportokat legalább egy méter távolság választja el egymástól. Mindazonáltal, az ételszállítási szolgáltatások folyamatosan működtek, Most is: nem léphet be az éttermekbe, hogy elkerülje a tömeget, de a konyhájuk folytathatja a munkát a kiszállítás vagy kiszállítás érdekében.
Ahogy a héten elmagyarázta nekünk Jose Luis Yzuel, A Spanyol Vendéglátóipari Szövetség elnöke, a spanyol 315 000 étteremnek csak kis százaléka kínál otthon ételeket, de olyan városokban, mint Madrid, ez a lehetőség sok intézmény életvonala lehet.
A vállalatok felkészültek
Beszéltünk fő szállító vállalatok az élelmiszer-kiszállítási rendelések (Deliveroo, Just Eat és Uber Eats) kezelése és igazolása, és mindannyian megerősítik, hogy továbbra is teljes kapacitással dolgoznak, bár külön óvintézkedéseket kértek a szállító embereiktől.
Ahogy rámutat Carolina Perez, kommunikációs igazgatója Deliveroo, Eddig az élelmiszer-szállítás iránti kereslet szokatlan emelkedését nem figyelték meg, de nem zárják ki, hogy ez előfordulhat: "Kiszámíthatatlan viselkedést tapasztalunk. Nem tudjuk, hogy főzni, ételt rendelni vagy a mezőkre mennek-e az emberek. Nem tudjuk, mi fog történni. Amit teszünk, minden intézkedést megteszünk. Egy egész csapatunk elkötelezett a covid19 iránt. Minden szuper protokollált, abban az esetben, ha bármilyen esemény történik, gyorsan cselekedjen és minimalizálja a kockázatokat. Alkalmazkodni fogunk a kereslethez. Ha a kereslet beindul, megpróbáljuk fedezni ".