AZ ÉLELMISZER-BIZTONSÁG ÉS HIGIÉNIA IGAZGATÓSÁGA

1. Végezze el a szükséges ellenőrzéseket a Buenos Aires-i büntetés-végrehajtási szolgálat területén a nemzeti, tartományi és/vagy önkormányzati jogszabályoknak való megfelelés ellenőrzésére az élelmiszerek kezelésével, elhelyezésével és átadásával kapcsolatban, koordinálva az ügyben illetékes joghatóságokkal.

2. Tájékoztassa a rendszerüzemeltetőket az általuk elvégzett feladat fontosságáról, valamint a helytelen gyakorlatok által jelentett veszélyekről.

3. Utasítsa és képezze a büntetés-végrehajtási egységek élelmiszerkezelőit és takarító dolgozóit a megfelelő egészségügyi higiénia, a környezet és a munkaeszközök megfelelő egészségügyi irányelveire.

4. Biztosítsa az ételek helyes elkészítését az intézményen belül.

---