Az elfogyasztás előtt alaposan tisztítsa meg az ételt - Somos Salud

tisztítsa

Nyilvános szerver útmutató

Tisztítsa meg az ételt alaposan étkezés előtt

Az élelmiszerek megfelelő mosása és megfelelő kezelése megakadályozhatja, hogy súlyos betegségeket kapjunk és a baktériumok elszaporodjanak. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) becslése szerint a szennyezett élelmiszerek okozta betegségek jelentik az egyik legelterjedtebb egészségügyi problémát manapság.

Az étel elfogyasztása előtt ellenőrizze, hogy nagyon tiszta-e. Kérjük, vegye figyelembe, hogy mielőtt az asztalunkhoz értek, a termékek különböző helyeken (raktárak, szállítójárművek) és kézen (gazdák, kereskedők) mentek keresztül.

Íme néhány tipp az élelmiszerek megfelelő tisztításához és kezeléséhez.

Gyümölcsök és zöldségek

- A hámozott gyümölcsöket és zöldségeket merev sörtés kefével folyó víz alatt legalább 20 másodpercig meg kell mosni.

- Ne vágjon gyümölcsszárat, például epret vagy almát, amíg nem fejezte be a mosást. Ne csináld paradicsomszívvel, chili és borsfarokkal sem.

- Távolítsa el a leveleket a saláta vagy a káposzta felületéről. Ezután laponként mossa, vágja le, öblítse le és eressze le.

- A zöldségek mosása után fertőtleníteni kell őket, hagyva 10 percig áztatni egy edényben, minden liter vízhez egy pohár ecettel. Néhány csepp élelmiszer-fertőtlenítő is megteszi.