Miért nem működik a kalóriaszámlálás - Us Magazine -
Hányszor ragadunk meg egy ételt, és megnézzük, hogy egy adagban hány kalória van-e vagy hozzájárul? Tévedés azt gondolni, hogy ez az étel a szám miatt jó vagy rossz.
Azt gondolva, hogy a diéta sikere bizonyos napi elfogyasztott kalóriákon is alapul. Abban a pillanatban, amikor abbahagyjuk az okos fogyasztókat, és egyre távolabb kerülünk az egészséges szokásoktól.
Számoljuk a kalóriákat, de nem gondolunk azokra a tápanyagokra, amelyeket ezek az ételek adnak nekünk. Nem gondolunk arra, hogy van-e rostjuk, telített zsírjuk vagy esszenciális zsírsavuk; ha alacsony vagy magas a nátriumtartalmuk, vagy ha vitamint biztosítanak számunkra. Nem vesszük figyelembe a minőségét. Úgy gondoljuk, hogy az alacsony kalóriatartalom a jó táplálkozás szinonimája, megszállottá válunk, és bizonyos ételek fogyasztására is korlátozódunk, mert ezek „hizlalásnak” minősülnek. Az ételeket inkább a csomagolásánál részesítjük előnyben, nem pedig azért, amit tartalmaz.
A túlzott információ összezavar minket és a piaci kínálatot is. Egyre több a "könnyű", a "nulla" vagy az "alacsony kalóriatartalmú" megnevezésű termék, és több olyan termék van, amelyet zöld színük alapján azonosítanak. Most hogyan fogja csökkenteni az ipar a cukrok vagy zsírok mennyiségét? A válasz egyszerű, adjon hozzá más összetevőket, amelyek messze nem kedveznek az egészségnek.
Az évek és a diéták sikere arra tanított minket, hogy az egészséges táplálkozási terv elkészítése nem számlák, hanem intelligencia kérdése. A legfontosabb az, hogy mérsékeljük azoknak az ételeknek az adagjait és gyakoriságának ellenőrzését, amelyek nem annyira egészségesek a test számára, valamint olyan ételeket, amelyek inkább függőséget okoznak vagy csábítóak, és amelyek nem segítenek céljaink elérésében, például a súlycsökkenésben.
Milyen ételeket fogyasszunk mérsékelt gyakorisággal és csökkentsük az adagokat? Itt meg kell állítanod a "megállást", mert nem mindannyian egyformák vagyunk, és nem is kellene ugyanolyan étkezési tervet készítenünk. Nincs univerzális étrend. De figyelembe kell vennünk, hogy bizonyos ételeket ritkábban kell fogyasztani.