Az elhízás, a Covid-19 kockázati tényezője, amely ellen küzdhetünk
Az elhízást kockázati tényezőként határozták meg kortól, cukorbetegségtől és magas vérnyomástól függetlenül.
A Covid-19 járvány mindenkit meglepett. Csak nem voltunk erre készen. Még akkor is, ha a bizonytalanság mindenki számára azonos, a hosszú távú hatások és következmények nem lesznek azonosak. Országok esetében az egészségügyi rendszerek és gazdaságaik nem ugyanúgy reagálnak erre a globális vészhelyzetre. Valami hasonló történik az emberekkel: Korábbi egészségügyi állapotaink meghatározzák mind a fertőzés valószínűségét, mind a betegség kialakulását.
Az első pillanattól kezdve két fő kockázati tényező vált ismertté: az életkor és az immunrendszer. Az elsővel egyértelmű, hogy nincs mit tenni. Születési dátumunkat nem változtathatjuk meg. Segíthetünk azonban immunrendszerünk javításában. A táplálkozás, amint az ezen a területen dolgozó szakemberek kifejtik, nagy hatással van védekezőképességünk fejlődésére és megfelelő működésére.
Az immunrendszert befolyásoló tápanyagok és azok az ételek, amelyekben nagyobb százalékban megtalálhatjuk őket:
A-vitamin: vajban, tejszínben és tejtermékekben, tojásban, májban, gyümölcsökben (meggy, dinnye és őszibarack) zöldségekben és zöldségekben (brokkoli, cukkini, tök, sárgarépa)
· B-vitamin: zöld leveles zöldségekben és a káposzta családban: káposzta, brokkoli, karfiol ..., de húsban, szerves húsban, halban, kagylóban, tojásban és gabonafélékben is.
C-vitamin: gyümölcsökben (narancs, eper, kivi, gránátalma, dinnye, paradicsom), zöldségekben és zöldségekben (bors, káposzta, brokkoli, vízitorma).
E-vitamin: olívaolajban, zöldségekben és diófélékben.
Vas: máj, hús, hal és tojás.
Cink és szelén: szinte minden élelmiszercsoportban jelen van.
Étrendünknek tartalmaznia kell az előző listában említett összes elemet. Másrészt az étrendünkkel kapcsolatban van még egy fontosabb szempont, amelyet figyelembe kell vennünk, különösen ezekben a napokban, amikor egyesek túlzottan magas kalóriatartalmú ételekkel élnek, és alig vagy egyáltalán nem gyakorolnak fizikai testmozgást. A túlsúlyról és az elhízásról szól.