Az elhízás aggaszt; Salazar hasa
Ma egy olyan témához szeretnék hozzád nyúlni, amely már önmagában is érzékeny, de elképzelhetetlen következményekkel jár mind szerves, mind érzelmi egészségedben. Az elhízás betegség, és pandémiává válik. A pandémiát fertőző betegségként értik, amely megoldás nélkül terjed a kontinenseken, és amely nem tartja tiszteletben a társadalmi, gazdasági vagy kulturális réteget.

Az élelmiszeriparnak sikerült megsértenie ezeket a szempontokat, és nagyon rossz minőségű ételekkel ajándékoz meg bennünket, "bármilyen zseb" elérhetőségén belül. Sajnos ez megerősíti a rossz étkezési gyakorlatokat, folytatva a ma több millió embert érintő járványt.
Az elhízást a testtömeg-index (BMI) kiszámításával mérjük, amely egyszerűen elosztja a testsúlyát kilogrammban osztva a magassága négyzetméterben kifejezve. Vigyázz, ez nem a te méreted, amikor beléptél az egyetemre, vagy az első munkahelyed, hanem a jelenlegi méreted, mennyire egyszerű lehet néhány centiméterrel kevesebb.
Jól ismert tanulmány jelent meg 186 különböző ország 20 millió emberének BMI elemzése után 1975 és 2014 között. Az elhízás 40 év alatt 105-ről 641 millió emberre nőtt. A nők túlsúlyban vannak a férfiaknál. Az elhízott férfiak aránya ebben az időszakban 3,2% -ról 10,8% -ra nőtt. A nők esetében 6,4% és 14,9% között voltak. Úgy tűnik, hogy a különbség pszicho-érzelmi háttérben rejlik. A nők hajlamosabbak a stresszt és a gyötrelmet táplálék útján terelni. Az ember éppen ellenkezőleg, más módon hajlamos csatornázni
Az elhízás aránya 1980 óta meredeken emelkedett, amikor Latin-Amerikában kezdett terjedni a gyorsétterem-fogyasztás. Az úgynevezett gyorsétel fogyasztásának ez a növekedése arra késztette a táplálkozási szakembereket, hogy emlékezzenek arra, hogy az elhízott emberek tíz évvel kevesebbet élnek, mint egészséges testsúlyúak.
Latin-Amerikában már a harmadik ország vagyunk a legelhízottabbak, és úgy tűnik, hogy a tendencia nem akar javulni, mivel 5 évvel ezelőtt Peru a kontinensen a legalacsonyabb elhízással rendelkező csoportba tartozott.