Az elhízás elleni hét; Tarwi Foods
A perui elhízás elleni küzdelem hetét az Egészségügyi Minisztérium (MINSA) hozta létre október második hetére. A kampány célja, hogy érzékeltesse és felhívja a teljes lakosság figyelmét az egészséges táplálkozási szokások elsajátításának és a fizikai aktivitás fontosságára az elhízás és a túlsúly megelőzése érdekében.
A WHO a túlsúlyt és az elhízást a következőképpen határozza meg:rendellenes vagy túlzott zsírfelhalmozódás, amely káros lehet az egészségre”. Amikor az Amerikai Orvosi Szövetség 2013-ban az elhízást betegségnek nyilvánította, heves vita alakult ki, és a mai napig nincs konszenzus, mivel egyes egészségügyi szakemberek úgy gondolják, hogy ez súlyos egészségügyi probléma, mások szerint nem az. De az elhízást a A betegségek nemzetközi kódolása ICD-10: 2010 E66 kódolással.
Az elhízás vagy a túlsúly felnőtteknél történő meghatározásának leggyakoribb mutatója a testtömeg-index (BMI), amelynek számítás Ez egy személy tömegének (kg) egyszerű felosztása a négyzet magasságával (m). Fontos megjegyezni, hogy ezt a módszert csak a 18–64 év közötti emberekre alkalmazzák, a gyermekek más mutatókat állapítottak meg a WHO növekedési táblázataiban, és az idősebb felnőttek esetében különböző határértékekkel rendelkező BMI-nek tekintik.
Tekintettel azonban arra, hogy csak a BMI nem elegendő, más mutatókat is figyelembe kell venni, mint például a derékbőség (BC), az izomtömeg és a zsírtömeg százalékos aránya, de ez utóbbi egy bioimpedancia vagy szakképzett szakembertől antropometriai mérések (ISAK I és II). Emiatt számos egészségügyi szakember kritikája az elhízás diagnosztizálásához csak a BMI-t használja, azon korlátok miatt, amelyeket ez a mutató jelent, ha sportolóknál, nagyobb izomzatúaknál (általában képzett emberek) vagy alacsony izomtömeg és magas zsírtömeg (idősebb felnőttek és azok, akik elvesztették az izmokat).
Ezért különböző módszereket és indikátorokat kombinálnak, hogy megtalálják nemcsak a megfelelő diagnózist, hanem a lehetséges okot és az egyes esetekre vonatkozó cselekvési tervet is. Például az egészségügyi kockázatok értékeléséhez a USA Nemzeti Orvostudományi Könyvtár három paramétert állapított meg:
- Testtömeg-index (BMI)
- Derék kerülete (db)
- Az elhízással járó betegségek és állapotok kockázati tényezői
Ahogy arról már a blogon is tárgyaltunk Hüvelyesek és rák, az elhízás a rák különböző típusainak kockázati tényezője. Olyan betegségekkel is társultak, mint a 2-es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás, a szívbetegségek, a fokozott légzési problémák (az asztma és az allergia bonyolult, ha az elhízás is szenved), alvási apnoe, májbetegségek, ízületi gyulladás, autoimmun betegségek, visszér, stb.
Vannak 13 túlsúlyos és elhízott ráktípus: ezek között emlőrák, nyelőcső, gyomor-, máj-, petefészek-, méh-, vastagbél- és végbélrák.
Az értékelés teljes elvégzése érdekében vérvizsgálatot kell készíteni: HDL és LDL koleszterin, trigliceridek, éhomi vércukorszint, néhány olyan tápanyag, amely csökkent az elhízott populációban és esetenként mérlegelhető (D-vitamin, kalcium, vas, Például B12) és a vérnyomás-szabályozás.
A világ népességének nagy része olyan országokban él, ahol a túlsúly és az elhízás több életet követel, mint alulsúlyos (az alultápláltság a gyermek életkorának megfelelő alacsony testsúlyra utal).
Néhány évvel ezelőttig a túlsúlyt és az elhízást problémának tekintették az iparosodott országokban, jelenleg ez a helyzet a fejlődő országokban is tapasztalható, különösen a városi területeken. Még akkor is, ha az alultápláltság kettős terhéről (elhízás és alultápláltság) beszélünk, megfigyelhető, hogy több az elhízott ember, mint a túlsúlyos.
Egyetlen ország sem számolt be az elhízás gyakoriságának jelentős csökkenéséről az elmúlt 30 évben. A Lancet.
Az elhízás okai
Már 2015-ben a Gerely Elhízottság az elhízás az egyén és a környezet közötti kölcsönhatás következményeként emelkedett, ahol bizonyos ételek választása és az egészségtelen viselkedés megismétlődik.