Az elhízás génje a tudomány szerint - Pontesano
Élelmiszer- és táplálkozási hírek
Az elhízás génje a tudomány szerint
DNS-ben genetikai változások vannak, amelyek részben az elhízást magyarázzák. A tudósok továbbra is tanulmányozzák a témát, hogy további válaszokat találjanak.
Ebben a cikkben elmagyarázzuk, milyen előrelépések vannak, és hogyan befolyásolják az elhízás kezelését és megelőzését.
Történelmileg ezt mondhatnánk az elhízás gén története 1962-ig nyúlik vissza. A szóban forgó tudós James Neel genetikus, aki hipotézist posztolt ezzel kapcsolatban, amelyet a mai napig vitatnak.
James Neel arra volt kíváncsi, hogy miért főleg az elhízással járó betegség, például a cukorbetegség állandósult az idők folyamán. A logikus az lett volna, hogy az ilyen állapotú emberek nem növekednek az emberiség történelme során.
Annak megmagyarázására, hogy miért folytatódott a cukorbetegség és egyre több ember érintett, javasolta egy gén létét. Ez a gén az emberi fajokat szolgálná az éhínségek szakaszainak leküzdésére, amelyek az őstörténetben gyakran előfordultak. A „takarékos gén” révén az emberek extra zsírt halmoznának fel az éhínség idején.
James Neel szerint ennek az elhízási génnek értelme volt az emberiség azon pillanataiban. A történelem fejlődésével, és a világon egyre kevesebb az általános éhség szakasza, a zsír felhalmozódása elhízássá vált, és a cukorbetegség is megnőtt.
Mi volt előny őseink számára, és a túlélés lehetősége, ma hátrányt jelent az egyre inkább urbanizálódó világban, mozgásszegényebb és a zsírokban és cukorokban gazdag ételek nagyobb rendelkezésre állása mellett.
Az elhízás problémája
Az elhízás nagy globális probléma. Beszélnek egy járványról, vagyis járványról, amely az egész világon elterjed, átlépve a földrajzi határokat.
Krónikus betegségnek minősül. Az alapja meghatározása a testben lévő zsírszövet feleslege. Az orvosok az elhízás meghatározásához használt intézkedés a testtömeg-index (BMI). A BMI-t egy olyan képlet segítségével számítják ki, amely a testtömeg kilogrammban és a magasságon osztva négyzetméterben oszlik meg.