Az elhízás globális gazdasági hatása - El Economista
(Eliana Scialabba és Liliana Lerda, közgazdászok oszlopa)
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint az elhízás 1980 óta megduplázódott világszerte. Annak érdekében, hogy a problémát még egy kicsit szemléltetni lehessen, meg kell említeni, hogy 2014-ben a tizennyolc év feletti felnőttek 39% -a volt túlsúlyos és 13% -a elhízott, míg Argentínában a Egészségügyi Minisztérium, az elhízás 42,5% -kal nőtt 2005 és 2013 között.
Ennek a problémának nemcsak egészségügyi, hanem gazdasági hatása is van. Az első észlelt hatás az egészségügyi kiadások növekedése a kapcsolódó költségek miatt, mivel az OECD becslései szerint egy elhízott ember egészségügyi költségei 25% -kal magasabbak, mint a normál testsúlyú emberek.
Az intertemporális elemzés során azonban igazolják, hogy a problémák a termelékenység csökkenése és a munkavállalók korai halálának növekedése miatt nőnek: az elhízott emberek hajlamosak meghalni nyolc és tíz évvel korábban, mint a normál testsúlyúak.
A rossz egészségi állapot együtt jár az elhízott emberek rossz munkalehetőségével. A vállalatok inkább normális testsúlyú jelölteket vesznek fel az elhízottakkal szemben, részben az alacsonyabb termelékenység elvárásai miatt. Ez hozzájárul a foglalkoztatás és a fizetés különbségéhez. Az elhízott emberek fizetése 18% -kal alacsonyabb, mint a normál testsúlyúak fizetése. Több napot kell kihagyniuk a munkából, több fogyatékossági ellátást kell követelniük, és általában kevésbé produktívak a munkában, mint a normál testsúlyú emberek.
A probléma gazdasági szemléltetésére, ha az egészségügyi költségekhez hozzáadjuk a termelési veszteségeket, az elhízás az Egyesült Államokban a GDP több mint 1% -ának felel meg.
A leírt forgatókönyv szerint az OECD azt javasolja, hogy egy átfogó megelőzési stratégia évente megakadályozza a krónikus betegségekben bekövetkezett haláleseteket Japánban 155 000, Olaszországban 75 000, Angliában 70 000, Mexikóban 55 000 és Kanadában 40 000 embert. Egy ilyen stratégia éves költsége Mexikóban fejenként 12 USD, Japánban és Angliában 19 USD, Olaszországban 22 USD és Kanadában 32 USD lenne. A megelőzés révén évente szerzett költségek kevesebb, mint 20 000 USD ebben az öt országban.
Piaci probléma
Az elhízás-járványnak egyetlen oka nincs. Inkább egy sor változás okozott késleltetett katasztrófát. A megnövekedett élelmiszer-ellátás, a termelési folyamatok jelentős változásával, valamint a promóció és a meggyőzés állandó kifinomult alkalmazásával kombinálva - a nem létező kereslet generálása érdekében - drámai módon csökkentette a kalóriák árát és növelte az elkészített élelmiszerek elérhetőségét.
Ugyanakkor a változó élet- és munkakörülmények azt jelentik, hogy kevesebben készítik el a hagyományos ételeket nyers alapanyagokból. Kevesebb fizikai aktivitás a munkahelyen, több nő a munkaerőpiacon, a magasabb stressz és bizonytalanság a munkahelyen, valamint a hosszabb munkaidő mind olyan tényezők, amelyek közvetlenül vagy közvetve hozzájárulnak a járványos elhízást okozó életmódbeli változásokhoz.
A kormányzati politikák is hozzájárultak. Például a mezőgazdasági termelésnek nyújtott támogatások és az élelmiszerárakat befolyásoló adók; olyan közlekedési politikák, amelyek ösztönzik a magánautók használatát és ritkasággá teszik a munkába járást; olyan várostervezési politikák, amelyek szükségessé teszik a hosszú ingázásokat a munkahelyre, és alulteljesített városi területek létrehozásához vezetnek zöld élelmiszerboltok, sok gyorsétterem, kevés játszótér és sportlétesítmény nélkül.