Az elhízás paradoxona Bizonyítékok és étrend BuenaForma személyi edző Villagarcía
Ebben a cikkben folytatjuk a témát elhízottság , az előző hetekben kezdődött. Szorosan figyelemmel kísérjük azonban Dr. Carlos Tajer ez év június 3-án megjelent cikkét. Cikkében ő megkérdőjelezi az elhízást és annak paradoxonjait, amelyet megpróbálunk apránként eljuttatni olvasóinkhoz.
Tehát, mint korábban mondtuk, az elhízás betegség. krónika, anyagcsere, gyulladásos, jellemzi a testfelesleg amelyet különböző helyeken helyeznek el, amelyek különbözőeket adnak morbiditás és mortalitás kockázata . Meg kell értenünk, hogy az elhízás patológiát generál funkcionális és morfológiai szövetkárosodás a lipidlerakódás következtében, hogy a trigliceridfelesleg és ezek gyulladása miatt károsodik azoknak a sejteknek a működése, amelyek nem részei a testünk zsírszövetének. Különösen, a hasi zsír a halálozás független előrejelzője . Ezért bebizonyosodott, hogy különösen az elhízottak trigliceridszintje magasabb és alacsonyabb a HDL-koleszterin, a rossz koleszterinszint. Elmondható, hogy ezek a tényezők szorosan összefüggenek az intraabdominális zsírral, így a a mérsékelt fogyás javítja az elhízás mellékhatásait .
Ebben a cikkben jobban foglalkozunk a diéta faktor és annak hatása az elhízásra . A társadalmunkban keringő nagy mennyiségű információ miatt, nem vagyunk képesek megkülönböztetni, hogy mi a legjobb, a legegészségesebb és ezért a legelőnyösebb az elhízás-étrend szempontjából. A túlsúlyos vagy elhízott emberek életminőségének javítása a fogyás révén anélkül, hogy más tényezőkre gondolna, ellentmondásos és döntő kérdés, amelyet ki kell deríteni annak szenvedőinek életminőségének javítása érdekében.
Ezért Dr. Tajer cikkét követve felkér bennünket, hogy tegyük fel magunknak a következőket:
Van-e olyan bizonyíték, amely elmondja, hogy a fogyás diétával csökkenti az elhízás mellékhatásait? És a válasz az NE .
A a hipo-zsíros étrend és a fogyás kapcsolata, számos tanulmány tárgyalta, amelyek arra a következtetésre jutottak az átlagos súlycsökkenés nagyjából 1 kg, de a lipidszint jelentős változása nélkül, a morbiditásra és a mortalitásra gyakorolt hatás nélkül . Ezért az eddig bevezetett ajánlások - például az Egyesült Államok által javasoltak - a szénhidrátokat vagy fehérjéket a zsírokkal szemben előnyben részesítő kalóriák kívánatos aránya tekintetében nem gyakorolnak jótékony hatást az egészségre, ily módon a kevés információ hogy tudományos bizonyítékokkal rendelkezik csak a mediterrán étrend fogyasztására irányítanak bennünket, olívaolajjal, gyümölcsökkel, diófélékkel dúsítva, de ennek nem célja a súly csökkentése.