Az élő talaj gondozása azáltal, hogy értéket ad vissza a gazdáknak
Biztos most azt hiszed, hogy élsz egy ilyen apokaliptikus filmben amelyben valamilyen disztópiát ábrázolnak, amely kifejleszti azokat a nagyon reális fenyegetéseket, amelyekben néhány év múlva megtalálhatjuk magunkat. Kimondottan, Számodra úgy tűnik, hogy egyenként követjük nyomon a Contagion kereteit, Steven Soderbergh-film 2011-ből, igaz? Van még Mad Max is, amely egyetért a hőmérséklet emelkedésével, a víz eltűnésével vagy a talajok eróziójával ... vagy akár a Vízivilág, egy hatalmas filmes fiaskó, amely az óceán alatt elmerült világot tükrözi a tengerszint emelkedése miatt. Vagy akár az Út, amely óriási rossz testet hagyott számomra, és olyan világot mutatott, ahol nem volt étel, mert állandóan tűz ütött ki, a levegő annyira szennyezett volt, hogy napfény nem haladt át, és egyéb finomságok. Kérem, még ne érje el a megállót! Biztosíthatlak benneteket, hogy más érzéssel fejezitek be a podcastot változtathatunk a dolgokon, és ez már megtörtént.
Nos, amint mondtam neked, ezek a hűvös disztópiás forgatókönyvek ... összejöhetnek, ha egyenesen haladunk feléjük, mint korábban. Mi igaz ezekről a filmekről?
Marta Guadalupe Rivera Ferre, A Vici Egyetem Agroökológia és Élelmiszerrendszerek Tanszékének igazgatója a Klíma Világtanács (IPCC) tagja azt mondja, van elég igazságuk.
Jelenleg, és mint a jelentés Talajok és éghajlatváltozás tavaly Genfben jóváhagyta a Az éghajlatváltozással foglalkozó ENSZ kormányközi szakértői testület (IPCC), amelyben a Rivera részt vett, az éghajlatváltozás növekedésének három fő oka a fosszilis tüzelőanyagok elégetése, a földhasználat és a mezőgazdaság.
A legnagyobb mennyiségű dinitrogén-oxid-gázok (N2O), műtrágyák és a szerves anyagok lebontása következtében fordul elő egyes növényeknél. A munka- és szállítójárművek használata során kibocsátott szén-dioxidból is, de emellett évente több ezer hektárnyi erdőt pusztítanak el, hogy a talajt mezőgazdasági célokra használják fel. Azok az erdők, amelyek szén-dioxid-kibocsátást égetnek el, és teret engednek a monokultúrának, így már nem tudják ellátni a CO2-befogásuk funkcióját.
De természetesen az étkezési mód szorosan kapcsolódik a föld e használatához. Többet, egyharmaddal többet eszünk 1961 óta, és az egy főre eső növényi olaj- és húskészlet több mint kétszeresére nőtt azóta.
De nemcsak hozzájárul a globális felmelegedéshez, hanem a mezőgazdaságot is érinti aszályok, hőhullámok, tűzvészek, árvizek és egyéb szélsőséges időjárási események, amelyek az éghajlati vészhelyzet miatt fokozódnak. Ezek a jelenségek a föld túlkihasználásával együtt annak degradációjához vezetnek. 2015-ben 500 millió ember élt olyan területeken, amelyek elsivatagosodtak.
Jose Esquinas, A FAO történelmi feljegyzése, amelyről már beszéltünk az éhségről és az agrárgazdaságról szóló fejezet kapcsán, elmondja nekem, hogy a talajhasználatunk hogyan befolyásolja a földet és az élelmiszertermelés képességét.