Az epigenetikus étrend és a rákmegelőzés olyan vagyok, mint
Az étrend és az életmód számos rák kialakulásában vesz részt, mivel változást okoznak a gének működésében (epigenetikai változások). Fedezzen fel 5 vegyületet, amelyek segíthetnek a megelőzésben.
A diéta gazdag vegyületek, például epigallokatechinek a zöld tea, a szójabab genisteinje, a brokkoliból származó szulforafán, a szőlőből származó resveratrol vagy a kurkuma kurkumin segíthet a gének megfelelő működésében, számos egészségügyi előnnyel járhat és megelőzheti a rákot.
A Az epigenetikus étrend tartalmaz bizonyos ételeket, amelyek segítenek a gének megvédeni bennünket a rák ellen DNS-nkre gyakorolt közvetlen hatás révén, az 1. ábra szerint.

ÁBRA. Az onkogén expresszió gátlása és a tumor szuppresszor gének fokozott expressziója (Tabitha M. Hardy és mtsai 2012).
Megelőzési mechanizmus
Ételek, mint a brokkoli képes gátolni a rákkal kapcsolatos DNS-enzimeket, mint például a DNS-metil-transzferáz (DNMT), a hiszton-deacetiláz (HDAC) vagy a hiszton-acetil-transzferáz (HAT) (Daniel M. és mtsai, 2015).
Ezen enzimek szabályozása jelentős hatással van a rák kialakulására és előrehaladására, valamint az egész életen át tartó autoimmun betegségek valószínűségére.
Epigenetikus étrendvegyületek
1-szulforafán (brokkoli)
Ez egy keresztesfenyőből származó izotiocianát (brokkoli, káposzta, karfiol stb.), Amely megakadályozza a rákos sejtek szaporodását és megállítja a DNS-enzimeket, például a HDAC és a DNMT.
Egy tanulmány kimutatta, hogy a szulforafán megakadályozza a kóros sejtek szaporodását a prosztatarákban, és hogy jó kemopreventív hatású lehet ilyen típusú rákban (Hsu A. et al. 2011).
2-epigallokatechinek zöld teából (EGCG)
Vannak polifenolok antioxidáns aktivitású zöld teában van jelen, amely elnyomja a DNS-enzimeket, például a DNMT és a HAT.
Képesek aktiválni őrző gének, megakadályozzák a rosszindulatú sejtek képződését és megakadályozzák számos rákos megbetegedést, például emlő-, gyomor-, vastagbél- vagy prosztata.
Egy laboratóriumi vizsgálat szerint a zöld tea polifenolokkal végzett kezelés csökkentette a nyelőcsőrák rosszindulatú sejtjeinek aktivitását és megölte őket (Liu-Xiang Wang et al. 2019).
Ezenkívül az epigallokatechinek a zöld tea blokkban telomerázok, enzimek, amelyek összefüggenek a sejt öregedésével. Ha a telomerázok megváltoznak, tumorsejtek is előállíthatók (Berletch JB. És mtsai.).