Az Essential Diet gluténmentes étrend

A FACE (Spanyolországi Celiac Associations of Federation szövetség) szerint a lisztérzékenység egy immun által közvetített szisztémás betegség, amelyet glutén és hasonló prolaminok okoznak.

diet

Mi a glutén?

Ez egy amorf fehérje, amely a búza, az árpa, a rozs, a tönköly, a tritikálé és a zab magjában található.

Tünetek:

Fogyás, étvágytalanság, fáradtság, émelygés, hányás, hasmenés, puffadás, izomvesztés, növekedési retardáció, puffadás, vérszegénység.

Kezelés:

Az egyetlen hatékony kezelés a gluténmentes étrend betartása az egész életen át.

Azonban nem szabad gluténmentes étrendet kezdeni, mielőtt szakembertől diagnosztizálnák, mivel ez megnehezítené a lisztérzékenység diagnosztizálását.

Tippek:

-Nem ajánlott ömlesztett vagy kézműves termékeket fogyasztani, mivel keresztszennyeződés fordulhat elő.