Az ételfotózás kulcsa Fordítsuk meg a napot
Bizonyára már érezte, hogy meg kell osztania barátaival és családjával azokat a recepteket, amelyek finomak voltak. Vagy azt a gyönyörű ételt, amelyet az étteremben kínáltak. Kiveszed a mobiltelefonod, és dörömbölsz! Készít egy fényképet, és azonnal megosztja. Kulináris fotózás: profinak néz ki 7 kulcsban
Kevés olyan vonzó, mint az ételfotózás. Valójában vannak szakácskönyvek és szakácskönyvek, amelyek igazi műalkotások. Azonban, ha már lefényképezte az ételt, akkor ellenőrizni fogja: az ételek vagy a kidolgozott receptek fényképezése egyáltalán nem egyszerű! Sokszor az előttünk álló ételek abszolút finomak és étvágygerjesztők, lágynak és rossznak tűnnek, miután lefényképeztük őket. És fordítva: egy nagyszerű fénykép rendkívül kívánatos lehet egy egyszerű francia omlettet.
A rossz ételeket ábrázoló képek többsége jó megvilágítással javítható lett volna. Általában el kell kerülni a nagyon durva, azaz erős és közvetlen fényforrásokat. A diffúzor nagy segítség lehet a lágy árnyékok és a diffúz fények eléréséhez. A fénynek nem csak onnan kell származnia, ahol a fotós található. A háttérvilágítás kiemeli a lemez textúráját, hangerőt és megkönnyebbülést kölcsönöz neki.
Ami igazán fontos, hogy ne keverj különböző fényforrásokat. Minden világítási típusnak más a „színhőmérséklete”. És bár sok kamera automatikusan végrehajtja a fehéregyensúlyt, ha összekeverjük őket, a színek torzulnak, narancssárgára vagy kékre hajlamosak.
Ne csak a bemutatni kívánt ételekre figyeljen, hanem a kontextusra is, vagyis minden elemre, amely a jelenetet konfigurálja. Itt, csakúgy, mint az élet sok más területén, a „kevesebb több” szabály is tökéletesen működik. Az elemekkel teli jelenet elvonja a figyelmünket a legfontosabbaktól, de nem hagyhatjuk tehetetlennek a lemezünket. Játsszon egy pohárral, ezüsttel, szalvétával vagy más háttérrel. Általános szabályként szüntesse meg a zavaró tényezőket, és adja hozzá azt, ami javítja a lemezét.
Az ételfotók összeállításában nincs kemény és gyors szabály. Bár be kell tartani a fényképezés általános szabályait, például a háromharmad szabályt - amely elmozdítja a figyelem pontját a jelenet középpontjától -, vagy a tekintet szabályát, amely elhagyja a levegőt, ahova az alany néz, vagy mutat, hogy fényképezzen . Általánosságban nincs jobb tanács, mint tesztelni és játszani különböző kompozíciókkal és a néző szemét irányító vonalakkal.