Az étkezés késése befolyásolja a szervezet cukorszintjét; Az interaktív orvos

Az első ilyen jellegű emberi vizsgálat során a Surrey Egyetem, Az Egyesült Királyságban azt találták, hogy az étkezési idők késleltetése lelassítja a vércukor cirkadián ritmusát. A "Current Biology" folyóiratban megjelent cikkben részletezett eredmények áttörést jelenthetnek a jet lag és a műszakos munka tüneteinek enyhítésében.

szervezet

Az úttörő tanulmány során Dr. Jonathan Johnston és Dr. Sophie Wehrens, a Surrey Egyetem munkatársai megvizsgálták az étkezési idők megváltoztatásának hatását tíz önkéntes cirkadián ritmusára. A cirkadián ritmusok körülbelül 24 órás változások, amelyeket a test belső órái vezérelnek, és amelyek meghatározzák a test számos fiziológiai folyamatát.

Az önkéntesek három ételt kaptak: reggelit, ebédet és vacsorát. A vizsgálat első szakaszában az első étkezést az ébredés után 30 perccel adták, a következő étkezést pedig a következő öt órás intervallumokban, míg a második fázisban minden étkezést az ébredés után öt órával késleltettek. Közvetlenül az egyes fázisok után minden egyes önkéntestől szekvenciális vérmintákat és zsírbiopsziákat vettünk speciális laboratóriumi körülmények között, amelyek lehetővé teszik a belső cirkadián ritmus mérését.