Az étkezési idők; a mai szakértő szerint fontosabb, mint a mennyiség

Carlos Acuña Orvostudományi Akadémia szerint elengedhetetlen a "legalább négy órás étkezések közötti böjt", mert a test újra felkészül az evésre.

Carlos Acuña orvostudományi akadémikus ma az EFE-nek adott nyilatkozataiban kifejtette, hogy az étkezési menetrend "ugyanannyira vagy sokkal fontosabb, mint az elfogyasztott mennyiség vagy a mennyiség", ha a testsúly megőrzéséről van szó, amelyhez napi három étkezést javasol elválasztva legalább négy óra, az utolsó pedig sötétedés előtt.

étkezési

Acuña Castroviejo, a Santiago de Compostela Egyetem élettani professzora és emeritus professzora ma tartott előadást a galíciai Királyi Orvostudományi és Sebészeti Akadémián "Élelmiszerórák. Akkor vagy, amikor eszel".

Az orvos emlékeztet arra, hogy a huszonnégy órás világos és sötét alvási ciklus, az úgynevezett "cirkadián ritmus" kapcsolata már régóta ismert.

A táplálékbevitelhez kapcsolódnak az "étkezési órák", amelyek a "cirkadián ritmust és a szervezet anyagcseréjét" kapcsolják össze, ami azt jelenti, hogy ez a ciklus befolyásolja a "módot, ahogyan a test mindent felhasznál, amit elfogyasztanak".

A "főóra az agyban van", állítja, amelyet hajnalban a fény aktivál és "szinkronizálja a test összes ritmusát", ami a hormontermeléshez vagy az aktivitáshoz kapcsolódik, de vannak "más órák az egyes szervekben", amelyek "függnek a főóra és a tápegység ".

Valahányszor egy ember eszik, ott "mechanizmusok sora aktiválódik", amely az "étvágyhoz, az enzimtermeléshez és az emésztőrendszer különböző részeinek aktivitásához" kapcsolódik.

Ez a nap folyamán változik, mert "amikor éjjel 20: 00-kor indul, a szénhidrátokra - a cukrokra és a szénhidrátokra - való érzékenység csökken, ez azt jelenti, hogy úgy döntöttek, hogy délutánra kevésbé optimálisan emészthető".

Másrészt, miközben az emberek aktívak, "felhalmozódnak a zsírok, amelyeket éjszaka elégetnek", ami megmagyarázza azokat a "anyagcsere-változásokat", amelyeket a fontos "műszakváltások" érintenek, akik napközben egyik nap, kora elején dolgozhatnak. reggel.