Az étkezésről szóló 5 mítosz, amelyekről mindig hittél, igazak voltak
A Vive táplálkozási szakértői! Az egészségügyi iskola az étellel kapcsolatos hamis hiedelmekről és mítoszokról mesél nekünk, amelyek népszerűvé váltak, és amelyek megakadályozzák az egészséges és kiegyensúlyozott étrendet.
Sok mítosz és téves hiedelem öröklődik a múltból, amelyek táplálkozás szempontjából mindennapok támadását jelentik, és amelyeket el kell kezdenünk feltárni a csökkentse bizonyos ételektől és/vagy étkezési magatartástól való félelmét. Ez a bejegyzés, amelyet a Vive táplálkozási szakértői írtak! Az Egészségügyi Iskola azon a sorozaton alapul, amelyen szeretnénk és várjuk részvételét, ezért arra ösztönözzük Önt, hogy hajthasson el bennünket mindazon kételyekkel, amelyek megtámadják Önt, és válaszolni tudjon rájuk. Ebben teljesen meg vagyunk győződve Segít javítani egészségét, az étel iránti kritikus érzelmet és a megfelelő étrend tudatosságát, az elmúlt években elterjedt élelmiszerekről szóló mítoszok lebontása mellett.
1. MÍTOSZ: EGY SOK EGY EGYETLEN EGY EGÉSZSÉGÉNEK ROSSZ?
Hány megválaszolatlan kérdés, igaz? Ez az egyik kedvenc mítoszunk. Évtizedekig démonizálva a megnövekedett koleszterinszinttel való kapcsolatával, meg kell jegyezni, hogy A tojás olcsó, tápanyagokban (fehérjék, zsírok, ásványi anyagok és vitaminok) gazdag termék, sokoldalú és növeli az ételek tápértékét amelyek tartalmazzák.
A kardiovaszkuláris kockázatra és más betegségekre gyakorolt hatását tekintve elmondhatjuk nincs közvetlen kapcsolat, mivel az ebben a témában végzett vizsgálatokban kevés vagy egyáltalán nem figyelhető meg kockázat. Habár nincsenek egyértelmű ajánlások a termék maximális fogyasztására vonatkozóan, nyilvánvaló, hogy mindazokra, amiket fentebb említettünk napi félelem nélkül beiktathatnánk étrendünkbe.
2. MÍTOSZ: JOBBAK A FEJEZETT TEJTEREK?
Az évekkel ezelőtt uralkodó zsíros félelem sokáig teljes tejüzemnek vetették alá a felhagyást, Hazánk szupermarketeinek hűtőszekrényeiben a legsötétebb helyekre való válaszadás joga nélkül ítélték, más "könnyű" vagy alacsony zsírtartalmú változatok fogyasztása mellett.
Nincsenek olyan okok, amelyek miatt azt gondolnánk, hogy a teljes tejtermékek fogyasztása káros az egészségünkre, vagy hogy növeli a súlyunkat. Nem csak az, Ha nem, akkor az a tény, hogy nem távolítja el a zsírt, a tejtermékeknek nagyobb számú tápanyagot fog biztosítani (például zsírban oldódó vitaminok), elégedettebbé és természetesen gazdagabbá válnak. és nagyobb örömmel élvezhetjük őket. Ezért ez csak egy az étellel kapcsolatos sok mítosz közül, amelyek elterjedtek. Az egyetlen fontos dolog, amelyet szem előtt kell tartani, hogy az általunk fogyasztott tejtermék nem tartalmaz cukrot, nem pedig annak zsírszázalékát.