Dió, alma és áfonya, a szuper gyümölcs nagyon érdekes
Jó egészség? Egy tanulmány szerint ezek az ételek kiemelkednek a szervezet számára legelőnyösebbek közül.
Tanulmányok megmutatták diófélék, különösen azok kemény héj, Nagyon tápláló és jótékony hatásúak a szív számára, nekik is van magas szintek - polifenolok (kémiai vegyületek, amelyek csökkentik a a molekulák amelyek oxidációt és kárt okoznak vagy megölik a sejtek); de a dió „majdnem tökéletes” annak köszönhetően nagyobb összeg fehérje és ezek az antioxidánsok.
Mivel hosszú idő a tudósok tanulmányozzák oxidatív stressz mert fontos tényezőnek tűnik abban Sok betegség, mint a kardiovaszkuláris vagy a rák.
A pennsylvaniai Scrantoni Egyetem (USA) kutatói, Dr. Joe Vinson vezetésével Egy tanulmány cdióval, pisztáciával, mandulával, földimogyoróval, brazil dióval, fenyőmaggal, kesudióval, makadámiával és pekándióval, azt találták a dió Megvan antioxidáns polifenolok 4-15-ször erősebb, mint E-vitamin, a hasznos ásványi anyagok, rostok és zsírsavak (egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok) mellett mind diófélék hozzájárulnak.