Az étrend minőségének és a spanyolok viselkedésének leírása a keresés során
Jelenleg információterhelésnek vagyunk tanúi. Becsléseink szerint az agyunk ötször több információt kap, mint 1986-ban - mondja Daniel Levitin neurológus, a montreali McGill Egyetem viselkedéspszichológiai és idegtudományi professzora. (1)

Az élelmiszerek, a táplálkozás és a dietetika területén az elmúlt években soha nem látott fellendülés tapasztalható. A táplálkozás átfogó jellege (genetika, immunológia ...), a kutatás növekedése és a táplálkozás-egészség viszony és annak gyakorlati alkalmazása miatt a lakosság növekvő érdeklődése miatt hatalmas mennyiségű információ található ezen a területen. (vegetáriánusok, sportolók…).