Az FDA új kampányt indít, hogy segítse a fogyasztókat az új élelmiszer-címke használatában
FDA Hírközlés
Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala ma kezdeményezést indított, hogy segítse a fogyasztókat az egészséges táplálkozási gyakorlatok fenntartása érdekében a csomagolt élelmiszereken megjelenő új Táplálkozási tények címkében. A kampány "Mi az Ön számára?" Szlogennel (Mi az Ön számára?) Célja, hogy elérje a lakosságot, de a táplálkozással összefüggő krónikus betegségek, köztük az elhízás fokozott kockázatának kitett fogyasztókat is megcélozza. A kampány videókat és oktatási anyagokat tartalmaz az "élelmiszerekről", amelyek új képeiket modellezik, többek között egy kifutón, miután átalakították őket.
"Ez a kampány hangsúlyozza, hogy az új Táplálkozási tények címkét úgy alakították ki, hogy segítse a fogyasztókat a tájékozottabb ételválasztásban." - mondta Susan Mayne, PhD., Az FDA Élelmiszerbiztonsági és Alkalmazott Táplálkozási Központjának igazgatója. „Ha a fogyasztó tudni szeretné, hogy hány kalória van egy adagban, akkor ez az információ most kiemelésre kerül. Ha a fogyasztó olyan ételt szeretne választani, amelyben több D-vitamin vagy kevesebb hozzáadott cukor van, akkor ez az információ a címkén szerepel ".
Az új címkét 2016 májusában véglegesítették, és a legtöbb 10 millió dolláros éves élelmiszer-értékesítéssel rendelkező gyártó 2020 januárjáig kezdhette el használni azt a termékein. A legtöbb 10 millió dolláros éves élelmiszer-értékesítéssel rendelkező gyártónak még egy éve van, 2021. január 1-ig, hogy elkezdje használni az új címkét, bár sokan ezt már megtették. Az új címkét figyelemfelkeltő adagméret és kalóriaszám-bejegyzés különbözteti meg. További módosítások közé tartozik a hozzáadott cukrok, a D-vitamin és a kálium új kötelező bejegyzése, valamint az élelmiszer-csomagok címkéjének két oszlopos változata, amelyek 2-3 adagot tartalmaznak, ésszerűen fogyaszthatók egy ülésen. A két oszlopos címkén az egyik oszlop az egyik adaghoz kapcsolódó táplálkozási információkat, a másik oszlop pedig a teljes csomag tartalmára vonatkozó táplálkozási információkat tartalmazza.