Az idősek étlapján az ételek nyáron legyenek

A kék hal, dió, gabonafélék, friss gyümölcs és zöldség kulcsfontosságú a forró hónapokban

Nyáron magas hőmérséklet különösen az időseket érinti, mivel hajlamosak gyorsabban kiszáradnak mint a lakosság többi része, a szenvedés kockázatával elesik és elájul a hőségtől. Ezt a körülményt hangsúlyozzák, ha az idősebb valamilyen alatt áll orvosi kezelés és olyan gyógyszereket szedjen, amelyek befolyásolják a test és a test hőmérsékletét.

Hatékonyan leküzdeni ezeket a nyári pusztításokat, az időseknek különös figyelmet kell fordítaniuk étrendjükre forró hónapokban. David curto, A Sanitas Mayores egészségügyi menedzsment vezetője kifejtette, hogy „nyáron elengedhetetlen nagy jelentőséget tulajdonítani az idősek étrendjének, hogy elkerüljük a későbbi egészségügyi problémákat, mert a legjobb kezelés mindig a megelőzés".

A hőmérsékletváltozás ösztönöz csökkentse az éhséget és kevesebb ételt fogyasszon, de ezeket jól kell megválasztani, hogy ne befolyásolják az idősek egészségét. Ezeknek kellene gazdag vitaminokban, ásványi sókban, vízben és rostokban, a test izzadásának kompenzálására és a normális diurézis biztosítására.

Az erre a célra feltüntetett élelmiszertípusok a zöldségek mivel könnyen emészthetőek és vizet szolgáltatnak. Uborka, articsóka és kaliforniai paprika ezek a leginkább ajánlottak a hideg nyári menükben. Ezek szintén elengedhetetlenek gabonafélék, a legelőnyösebbek az integrálok, mint pl árpa vagy kukorica, amelyek nem adnak zsírt.

---