Az időszakos böjt valóban működik a divatos étrendben

A kérdés egyszerű: nem kell több órán át (vagy sokáig) enni. Az időszakos böjt magában foglalja a kalória-korlátozás és a normális étkezés váltakozó szakaszait.

Egy tanulmány megállapította, hogy azoknál az egereknél, akik egész nap zsíros étrendet fogyasztottak, zsíros máj és cukorbetegség alakult ki. De azok, akik nyolc órán keresztül fogyasztották a pontos kalóriák számát, soványabbak és egészségesebbek voltak.

"Az időszakos koplalás csökkenti a vér gyulladásos profilját" - mondta Anne Haney Cross, MD, a St. Louis-i Washingtoni Egyetem neurológiai professzora.

A kutatók úgy vélik, hogy ez segíthet a fogyásban és olyan betegségekben, mint az ízületi gyulladás, a migrén, a bélbetegségek és a magas vérnyomás. "Láttuk a vérnyomás csökkenését, hogy ez hozzájáruljon a szív egészségéhez" - mondta Dr. Varady Krista, a chicagói Illinois Egyetem táplálkozási professzora.

---