Az igazság a szakaszos böjtölésről
Tudja meg, hogy ez az új étkezési mód karcsúbbá teheti-e Ön 2019-ben.
írta: Hallie Levine, AARP, 2019. február 25. | Hozzászólások: 0
En español | Tehát felszedett néhány kilót az ünnepek alatt (ki nem?). Az egyik legnépszerűbb jelenlegi módszer a raktározott zsír elégetéséhez magában foglalja az étkezést, amit csak akar, és egyúttal a nem evést is. A szakaszos böjt néven ismert időszakok váltakozásáról szól, amelyekben korlátozás nélkül eszel, olyan időszakokkal, amelyekben a választott aránynak megfelelően jelentősen korlátozza az elfogyasztott kalóriákat. Például, ha a 16: 8 arányt választja, akkor 16 órán át böjtöl, majd 8 órán belül elfogyasztja az összes napi kalóriát; 5: 2 arányban korlátozás nélkül eszel 5 napig, a következő 2 napban pedig csak 500 kalóriát fogyaszt minden nap.
Tehát működik ez a bizonyos yo-yo diéta? És szerepelnie kell-e a határozatok listájában? Lényeg: talán.
Bár bizonyíték van arra, hogy az időszakos böjt segít a fogyásban, a legfrissebb kutatások azt mutatják, hogy ezek nem hatékonyabbak, mint a régi alacsony kalóriatartalmú étrendek. Az eddigi legnagyobb tanulmányban német kutatók 150 elhízott vagy túlsúlyos beteget értékeltek egy év alatt; némelyikük egyszerűen 20% -kal csökkentette a kalóriabevitelt, míg mások az időszakos böjtöt 5 és 2 arányban követték. A próbaidőszak végére mindkét csoport hasonló mennyiségű testtömeg- és testzsír-mennyiséget vesztett. a folyóiratban megjelent kutatás American Journal of Clinical Nutrition.
A folyóiratban megjelent 2017-es tanulmány JAMA Belgyógyászat hasonló eredményeket hozott. "Végső soron nem arról van szó, hogy mit fogyasztasz, hanem arról, hogy mennyit fogyasztasz az idő múlásával" - magyarázza Caroline Apovian, a Bostoni Egyetem Orvosi Központjának endokrinológusa és elhízási szakembere, az Elhízás Társaságának elnöke.
A szakaszos böjt valamilyen formájának kipróbálása azonban előnyös lehet az egészségére. Az USC által végzett tanulmány szerint például azoknak a betegeknek, akik havonta öt egymást követő napon "böjtölnek" (ezeken a napokon 750 és 1100 kalóriát fogyasztanak) alacsonyabb a vérnyomásuk, és a koleszterin, a vércukor és az IGF-1 szintje alacsonyabb - a rák megnövekedett kockázatával járó vegyület - alacsonyabb, mint azok, akik normálisan étkeznek.