Az intelligens étkezés javítja a mentális és érzelmi egészséget - Buena Vibra
Mi az intelligens étel?
A jó információkon alapuló intelligens ételeket fenntarthatónak nevezem, és nem az ipari nyomás következtében drága feldolgozott termékekkel, amelyek végül a jó élelmiszerek helyébe lépnek.
Mi a kapcsolat étrendünk és az agy között? Az agy és a mentális egészség ezen a ponton különböző "dolgok", vagy valamilyen módon érintik egymást?
A könyv az eszünk és az agyunk működése közötti közvetlen kapcsolatról szól. Ha tudjuk, hogy az agyi folyamatokat kémiai mediátorok hajtják végre, és ezeket az idegrendszer mozgatja az őket alkotó és mozgásukat megkönnyítő anyagok révén, akkor egyszerűen azt gondolhatjuk, hogy ezeknek az ételeknek az általunk beépített minősége hatalmas mértékben változik a termék minőségétől függően. Összehasonlítást végzek azzal, ami a kaptárban történik: a méhkirálynő más étrenden keresztül fejlődik: minél jobb a termék minősége, annál jobb az eredmény a biológiai felépítésben és abban, hogy hogyan fogja kialakítani funkcióit. A jól táplált agy egészségesebb és ezért okosabb.
A ma megszokott zsíros lisztek inváziója kiegyensúlyozatlanná teszi a test funkcióit, és ez kihat a hangulatunkra
A könyv szerint a megfelelő táplálkozás javítja érzelmi és szellemi életünket. Hogy van az az egyesület?
A szerotonint alkotó elemeket, például a jó humorhoz és a pozitív gondolkodáshoz kapcsolódó anyagokat ki fogják vonni, mint mindent, ami minket alkot, abból, amit eszünk. Ha az étrend kiegyensúlyozatlan, mint a zsírozott lisztek inváziója esetén, a test nem tudja megszerezni a szerotonin szintetizálásához szükséges anyagokat, és ez befolyásolja a hangulatunkat.
Miért mondja azt, hogy a jól étkezve optimistábbá teheti Önt, és hogy a jó étrend segít jobb gondolatokban és ötletekben?
A rossz ételek, például cukorkák, kenyerek, sütik és sajtok, függőséget okoznak, kiszorítva a jó tápanyagokat, például a gyümölcsöket, zöldségeket és hüvelyeseket. Mivel nem kielégítőek, nagy mennyiségeket esznek meg, amelyek unalmassá és nehéznek érezzük magunkat, ami azáltal, hogy nem biztosítja az agy megfelelő működéséhez szükséges tápanyagokat, arra késztet bennünket, hogy ismét fogyasszuk őket, és elindítsunk egy olyan ördögi kört, amelyet nehéz megtörni.