Az iskolai snack célja, hogy tápláló és megfelelő legyen; Szabad sajtó
Bár az iskolai menü változatos és vonzó, a valóságban a táplálkozási színvonalon még javítani kell.
írta: Ana Lucía Ola
"data-medium-file =" https://www.prensalibre.com/wp-content/uploads/2018/12/0d062dfc-406d-4886-a128-cf92637b1656.jpg?quality=82&w=300 "data-large- file = "https://www.prensalibre.com/wp-content/uploads/2018/12/0d062dfc-406d-4886-a128-cf92637b1656.jpg?quality=82&w=1024" /> Az iskolai frissítő minősége kényes kérdés volt az Oktatási Minisztérium számára (Szabad sajtófotó: Héctor Cordero)
Az Oktatási Minisztériumnak (Mineduc) mindössze 25 táplálkozási szakértője van annak, hogy ellenőrizze a felújítás minőségét 2,2 millió óvodás és általános iskolás számára, amelyet a szülői szervezetek (OPF) készítenek a portfólió által biztosított forrásokból.
Autodromo Pedro Cofiño és a nulla földet evakuálta lahar
2015. szeptember 25-én 12: 42-kor.
A Mineduc 25 táplálkozási szakértővel dolgozik együtt annak biztosítására, hogy az iskolai étkezés megfeleljen ezeknek a követelményeknek. "A menük táplálkozási szempontból kiegyensúlyozottak, a témát ismerő szakemberek tanácsolják, de hiányzik a támogatás, mert a táplálkozási szakemberek az osztályvezetőknél vannak. El kell vinnünk őket az ország 340 önkormányzatába ”- erősítette meg Óscar Hugo López oktatási miniszter.
A feltárt problémák között a tisztviselő felsorolta, hogy a vártnál kevesebb ételt szolgáltak fel, és ezek nem megfelelő kezelése, ahogyan ez történt San Marcosban is, ahol a San Antonio Sacatepéquez, a San Rafael iskola 115 115 gyermeke szenvedett mérgezést a rizs és a bab fogyasztásától.
A menüpontok között szerepel a bab-atol tejjel és a bab-tamale mártással; friss dúsított narancs és kaotom; banán és tojás atol paradicsommal; atol zab és spagetti növényi hússal; szóda rizs horchata és hús enchilada; és többek között csokoládéval dúsított liszt és atléta pépes pörköltet tartalmazó tortilla.
Héctor Canto alelnök szintén megemlítette, hogy 20 205 OPF-nek van egyezménye a Mineduc-szal és kaphat pénzeket élelmiszerhez. Ha nem tesznek eleget, például nem használják fel a pénzt más célokra, pénzbírsággal szankcionálhatják őket a számviteli főellenőr előtt, vagy a hiba súlyosságától függően az ügyet a Közügyminisztérium elé terjeszthetik. Canto hozzátette, hogy a szervezetek útmutatást kapnak a javasolt menü elkészítéséhez.